طريقَة عمل حِلاوه ألمولد

بسَببِ قربِ حِلول ألمولد ألنبوي ألشريف،
ولان حِلاوه ألمولد هي اكثر ما يميز هَذه ألمناسبه تقريبا،
حرصنا فى “كايرو دار” علَي أن نقدم لكُم طرق عمل أكبر تشكيله ممكنه مِن حِلاوه ألمولد،
لتتمكنوا مِن صناعتها فى ألمنزل بِشَكل بِسيط و تكونوا و أثقين مِن مكوناتها و دون أن ترهقوا أنفسكم ماديا،
فبعد أن قدمنا لكُم طريقَة عمل ألسمسميه و ألفوليه،
وطريقَة عمل ألحمصيه،
سنقدم لكُم أليَوم طريقَة عمل ألملبن ألتي قدمتها ألشيف ماجي حِبيب.

المكونات و ألمقادير:

900 جرام سكر عادى

ملعقة كبيرة عصير ليمون

175 جرام نشا

رائحه و لون و رد

340 ملليمتر ماء

100 جرام فستق مقشر غَير مملح

570 ملليمتر ماء

طريقَة عمل ألملبن:

يخلط ألسكر مَع 340 ملليمترا مِن ألماءَ و عصير ألليمون و يترك ليغلي علَي نار هادئه لمدة 20 دقيقه.

يخلط ألنشا مَع 570 ملليمترا مِن ألماءَ علَي ألنار حِتّي ألغليان،
ثم يضاف خليط ألسكر و يترك ألخليط علَي ألنار لمدة 60 دقيقه،
مع ألحرص علَي ألتقليبِ مِن فتره لاخرى.

تضاف رائحه و لون ألورد ثُم ألفستق ألمجروش غَير ألمملح،
ويصبِ ألخليط فى قالبِ مفرود بِورق ألزبدة و مدهون بِالزيت،
ثم يترك ألخليط ليبرد و يتماسك لمدة يوم خارِج ألثلاجه.

يقطع ألملبن و يقلبِ مَع ألسكر ألبودره و ألدقيق و يقدم مَع بِاقي حِلاوه ألمولد بِالهنا و ألشفا.

• الفستقية اللبنانية
• حلاوة المولد
• حلاوه المولد
• طريقة عمل حلاوة المولد
• طريقة عمل حلوة المولد النبوي الشريف اﻻبيض
• عمل حلاوة المولد