موقع اجمل بنات
طريقة عمل حلاوه المولد
بسبب قرب حلول المولد النبوى الشريف،
ولان حلاوه المولد هى اكثر ما يميز هذه المناسبه تقريبا،
حرصنا في “كايرو دار” على ان نقدم لكم طرق عمل اكبر تشكيله ممكنه من حلاوه المولد،
لتتمكنوا من صناعتها في المنزل بشكل بسيط وتكونوا واثقين من مكوناتها ودون ان ترهقوا انفسكم ماديا،
فبعد ان قدمنا لكم طريقة عمل السمسميه والفوليه،
وطريقة عمل الحمصيه،
سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الملبن التي قدمتها الشيف ماجى حبيب.
المكونات والمقادير:
900 جرام سكر عادى
ملعقة كبيرة عصير ليمون
175 جرام نشا
رائحه ولون ورد
340 ملليمتر ماء
100 جرام فستق مقشر غير مملح
570 ملليمتر ماء
طريقة عمل الملبن:
يخلط السكر مع 340 ملليمترا من الماء وعصير الليمون ويترك ليغلى على نار هادئه لمدة 20 دقيقه.
يخلط النشا مع 570 ملليمترا من الماء على النار حتى الغليان،
ثم يضاف خليط السكر ويترك الخليط على النار لمدة 60 دقيقه،
مع الحرص على التقليب من فتره لاخرى.
تضاف رائحه ولون الورد ثم الفستق المجروش غير المملح،
ويصب الخليط في قالب مفرود بورق الزبدة ومدهون بالزيت،
ثم يترك الخليط ليبرد ويتماسك لمدة يوم خارج الثلاجه.
يقطع الملبن ويقلب مع السكر البودره والدقيق ويقدم مع باقى حلاوه المولد بالهنا والشفا.
- الفستقية اللبنانية
- حلاوة المولد
- حلاوه المولد
- طريقة عمل حلاوة المولد
- طريقة عمل حلوة المولد النبوي الشريف اﻻبيض
- عمل حلاوة المولد
