يوم الجمعة 11:37 مساءً 22 نوفمبر 2019

طريقة عمل تورتة حب , هابي فلانتين داى بشكل جديد وطعم جديد


طريقة عمل تورتة حب


صورة طريقة عمل تورتة حب , هابي فلانتين داى بشكل جديد وطعم جديد

صور

مقادير الكعكة:
2 1/2 كوب دقيق متعدد الاغراض
1 ملعقة صغار ملح
2 كوب من السكر
1 كوب زبدة
2 بيضة
1 ملعقة كبار مسحوق الكاكاو
1 1/2 ملعقة كبار سائل تلوين الطعام الاحمر
1 كوب اللبن
1 ملعقة شاى خلاصة الفانيليا
1/2 ملعقة صودا الخبز
1 ملعقة كبار خل عصير التفاح
كريمة جاهزة للحشو


صورة طريقة عمل تورتة حب , هابي فلانتين داى بشكل جديد وطعم جديد

طريقة تحضير كيكة عيد الحب المخملية الحمراء
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايتية. و حضرى قالب الكيك بدهن قاعدتة بقليل من الزبدة ثم ر شي قدر ملعقة من الطحين لتغطى كامل قاعدة القالب

انخلى الدقيق و الملح معا، و ضعية جانبا. و في و عاء الخلاط الكهربائى امزجى الزبدة و السكر حتى تتكون رغوة . اضيفى بيضة بيضة الى المزيج و اخفقى جيدا بعد كل اضافة.
اضيفى خليط الدقيق الى المزيج بالتناوب مع اللبن، و اضيفى الفانيليا.

فى و عاء صغير، اخلطى 1 1/2 ملعقة كبار من سائل تلوين الطعام الاحمر و ملعقة كبار من مسحوق الكاكاو و امزجى حتى يصبح كالعجينه، و اضيفية الى مزيج الزبدة و السكر و الطحين. و اخلطى جيدا
وفى كوب صغير و عاء امزجى صودا الخبز و خل عصير التفاح. و اضيفية مباشرة الى الخليط و اخفقى جيدا على سرعة عالية حتى يتسق الخليط و ضعية بالفرن مدة 30 دقائق حتى ينضج.


بعد ان يبرد الكيك يقسم الى ثلاث طبقات متساوية، و بعدها قومى بقص و رقة على مظهر قلب لتقطعى الكيك على شكلها كما في الصورة، ثم ابدئى بتشكيل قالب كعكة عيد الحب بوضع الكريمة بين طبقات الكيك

واحتفظى بالفتات و قومى بفركة باصابع يديك لتصبح على مظهر ذرات صغار و رشية على القالب ليصبح كانة مغلف بالمخمل الاحمر


  • طريق الكيك
  • طرق تحضير الكيك الاسفنجي
  • Sponge cake
  • طريقة عمل الكيكة الإسفنجية الأمريكية
  • طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزينها بالصور
  • كيفية عمل هوت شوكليت
  • كيكه الزبادي
  • مقادير المسكوتشو


921 views