2:23 صباحًا الجمعة 19 أبريل، 2019






طريقة عمل تورتة حب

طريقة عمل تورتة حب

بالصور طريقة عمل تورتة حب aaac69de9ba7b0fe97a20be9c27d9d6a
مقادير الكعكة:
2 1/2 كوب دقيق متعدد الاغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب من السكر
1 كوب زبدة
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
1 1/2 ملعقة كبيرة سائل تلوين الطعام الاحمر
1 كوب اللبن
1 ملعقة شاى خلاصة الفانيليا
1/2 ملعقة صودا الخبز
1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
كريمة جاهزة للحشو

بالصور طريقة عمل تورتة حب 20160712 818

طريقة تحضير كيكة عيد الحب المخملية الحمراء
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايتية.

 

و حضرى قالب الكيك بدهن قاعدتة بقليل من الزبدة ثم ر شي قدر ملعقة من الطحين لتغطى كامل قاعدة القالب

انخلى الدقيق و الملح معا،

 

و ضعية جانبا.

 

و في و عاء الخلاط الكهربائى امزجى الزبدة و السكر حتى تتكون رغوة .

 

 

اضيفى بيضة بيضة الى المزيج و اخفقى جيدا بعد كل اضافة.
اضيفى خليط الدقيق الى المزيج بالتناوب مع اللبن،

 

و اضيفى الفانيليا.

فى و عاء صغير،

 

اخلطى 1 1/2 ملعقة كبيرة من سائل تلوين الطعام الاحمر و ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو و امزجى حتى يصبح كالعجينه،

 

و اضيفية الى مزيج الزبدة و السكر و الطحين.

 

و اخلطى جيدا
وفى كوب صغير و عاء امزجى صودا الخبز و خل عصير التفاح.

 

و اضيفية مباشرة الى الخليط و اخفقى جيدا على سرعة عالية حتى يتسق الخليط و ضعية بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

بالصور طريقة عمل تورتة حب 20160712 819

بعد ان يبرد الكيك يقسم الى ثلاث طبقات متساوية،

 

و بعدها قومى بقص و رقة على شكل قلب لتقطعى الكيك على شكلها كما في الصورة،

 

ثم ابدئى بتشكيل قالب كعكة عيد الحب بوضع الكريمة بين طبقات الكيك

واحتفظى بالفتات و قومى بفركة باصابع يديك لتصبح على شكل ذرات صغيرة و رشية على القالب ليصبح كانة مغلف بالمخمل الاحمر

بالصور طريقة عمل تورتة حب 20160712 820

    طريق الكيك

    طرق تحضير الكيك الاسفنجي

    Sponge cake

    صورة قالب كاتو ع شكل حبة دواء

    طريقة عمل الكيكة الإسفنجية الأمريكية

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزينها بالصور

    كيفية عمل هوت شوكليت

    كيكه الزبادي

    مقادير المسكوتشو

850 views

طريقة عمل تورتة حب