طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور , لمحبي تشيز كيك الفراولة بطريقة سهلة في البيت هتعمليها احسن من الشيف حسن

المقادير
4 ملعقة كبار جبنة كيري، اي ما يعادل 4 مكعب
4 ملعقة كبار زبدة مذوبة، ساخنة
140 غرام كريما، شانتيى بودرة
1 ملعقة صغار جيلاتين، بودرة
1/4 كاس ماء دافئة
250 غرام قشدة
1/2 ملعقة صغار فانيليا
170 غرام حليب مكثف محلى
300 غرام بسكويت دايجستف
1/2 كاس كريم كراميل، للتزيين
كيفية التحضير
نطحن البسكويت جيدا ثم نضع عليه الزبدة الساخنة و نفركة باليدين.

تفرد البسكويت بالزبدة في صينية و نرصة جيدا بالملعقة ثم ندخل الصينية الى الثلاجة.

فى و عاء، نضع الجبنة، الكريمة، القشدة، الفانيليا و الحليب المكثف المحلي و نخلطهم بمضرب الخفق حتى يتكاثف الخليط.

فى و عاء احدث نذوب الجيلاتين بالماء الساخن و نحرك حتى نتاكد انه ذاب كليا.

نضيف الجيلاتين الى خليط الكريما المخفوقة و نخلطهم جيدا.

نسكب الكريما مع الجيلاتين على طبقة البسكويت و نفردها حتى تغطيها.

نضع التشيز كيك في الثلاجة حوالى ساعة على الاقل و نسكب عليها الكريم كراميل او اي صلصة مفضلة عند التقديم.

صورة طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور , لمحبي تشيز كيك الفراولة بطريقة سهلة في البيت هتعمليها احسن من الشيف حسن

صور

صورة طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور , لمحبي تشيز كيك الفراولة بطريقة سهلة في البيت هتعمليها احسن من الشيف حسن

  • تشيز كيك الزبادي
  • تشيز كيك بالفريز
  • طريقة التشيز كيك الفراوله سهله

938 views