1:55 مساءً الخميس 25 أبريل، 2019




طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور

المقادير
4 ملعقة كبيرة جبنة كيري،

 

اى ما يعادل 4 مكعب
4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة،

 

ساخنة
140 غرام كريما،

 

شانتيى بودرة
1 ملعقة صغيرة جيلاتين،

 

بودرة
1/4 كوب ماء دافئة
250 غرام قشدة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
170 غرام حليب مكثف محلى
300 غرام بسكويت دايجستف
1/2 كوب كريم كراميل،

 

للتزيين
طريقة التحضير
نطحن البسكويت جيدا ثم نضع عليه الزبدة الساخنة و نفركة باليدين.

تفرد البسكويت بالزبدة في صينية و نرصة جيدا بالملعقة ثم ندخل الصينية الى الثلاجة.

فى و عاء،

 

نضع الجبنة،

 

الكريمة،

 

القشدة،

 

الفانيليا و الحليب المكثف المحلي و نخلطهم بمضرب الخفق حتى يتكاثف الخليط.

فى و عاء اخر نذوب الجيلاتين بالماء الساخن و نحرك حتى نتاكد انه ذاب كليا.

نضيف الجيلاتين الى خليط الكريما المخفوقة و نخلطهم جيدا.

نسكب الكريما مع الجيلاتين على طبقة البسكويت و نفردها حتى تغطيها.

نضع التشيز كيك في الثلاجة حوالى ساعة على الاقل و نسكب عليها الكريم كراميل او اي صلصة مفضلة عند التقديم.

بالصور طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور 20160615 600

بالصور طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور 1fd09c5f59a8ff35d499c0ee25a1d47e 300x300

بالصور طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور 20160615 601

بالصور طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور 20160615 14

    تشيز كيك الزبادي

    تشيز كيك بالفريز

    طريقة التشيز كيك الفراوله سهله

778 views

طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور