5:49 مساءً الجمعة 16 نوفمبر، 2018

طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور



المقادير
4 ملعقة كبيرة جبنة كيري،

اي ما يعادل 4 مكعب
4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبه،

ساخنه
140 غرام كريما،

شانتيي بودره
1 ملعقة صغيرة جيلاتين،

بودره
1/4 كوب ماء دافئه
250 غرام قشده
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
170 غرام حليب مكثف محلى
300 غرام بسكويت دايجستف
1/2 كوب كريم كراميل،

للتزيين
طريقة التحضير
نطحن البسكويت جيدا ثم نضع عليه الزبدة الساخنه ونفركه باليدين.

تفرد البسكويت بالزبدة في صينية ونرصه جيدا بالملعقة ثم ندخل الصينية الى الثلاجه.

في وعاء،

نضع الجبنه،

الكريمه،

القشده،

الفانيليا والحليب المكثف المحلى ونخلطهم بمضرب الخفق حتى يتكاثف الخليط.

في وعاء اخر نذوب الجيلاتين بالماء الساخن ونحرك حتى نتاكد انه ذاب كليا.

نضيف الجيلاتين الى خليط الكريما المخفوقه ونخلطهم جيدا.

نسكب الكريما مع الجيلاتين على طبقه البسكويت ونفردها حتى تغطيها.

نضع التشيز كيك في الثلاجه حوالي ساعة على الاقل ونسكب عليها الكريم كراميل او اي صلصه مفضله عند التقديم.

صوره طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور

صوره طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور

  • تشيز كيك الزبادي
  • تشيز كيك بالفريز
  • طريقة التشيز كيك الفراوله سهله
674 views

طريقة عمل تشيز كيك البارد بالصور