4:53 صباحًا الخميس 18 أكتوبر، 2018

طريقة عمل بلح الشام بالصور



طريقة عمل بلح الشام بالصور

صوره طريقة عمل بلح الشام بالصور
المقادير

1 كوب ماء
1 كوب طحين ابيض
1/4 كوب زيت ذره
رشه ملح
رشه سكر
1/4 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
2 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 كوب قطر
1 كوب زيت نباتي للقلي

صوره طريقة عمل بلح الشام بالصور
طريقة التحضير

في قدر على النار،

يوضع الزيت ثم يضاف اليه الماء ويتركوا الى ان يسخنوا.

يضاف الطحين الى القدر مع التحريك المستمر لتجنب تشكل كتل الى ان تذوب كميه الطحين كلها،

ثم يترك المزيج الى ان يبرد.

يوضع مزيح الطحين في العجانه ثم يضاف البيض،

الفانيليا،

بايكنغ الباودر،

السكر والملح ثم يخفقوا جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا وتشكل عجينه سلسه وناعمه.


تسكب العجينه في الكيس الحلواني اي كيس السكب ثم يسكب شكل اصابع بلح الشام من العجينه في الزيت الحامي.

تقلى اصابح بلح الشام الى ان يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت،

تصفى وتغمس في القطر.

 

  • صور بلح الشام
  • طريقه عمل بلح شام

684 views

طريقة عمل بلح الشام بالصور