2:58 صباحًا السبت 23 فبراير، 2019






طريقة عمل بلح الشام بالصور

طريقه عمل بلح الشام بالصور

بالصور طريقة عمل بلح الشام بالصور 33dbcb3941633706335c959cff2d198f
المقادير

1 كوب ماء
1 كوب طحين ابيض
1/4 كوب زيت ذرة
رشه ملح
رشه سكر
1/4 ملعقه صغيره بايكنغ باودر
2 بيض
1/2 ملعقه صغيره فانيليا
1 1/2 كوب قطر
1 كوب زيت نباتى للقلي

بالصور طريقة عمل بلح الشام بالصور 15d8993e4e64c4f75485de7d8fd1660f
طريقه التحضير

فى قدر على النار، يوضع الزيت ثم يضاف اليه الماء و يتركوا الى ان يسخنوا.

يضاف الطحين الى القدر مع التحريك المستمر لتجنب تشكل كتل الى ان تذوب كميه الطحين كلها، ثم يترك المزيج الى ان يبرد.

يوضع مزيح الطحين في العجانه ثم يضاف البيض، الفانيليا، بايكنغ الباودر، السكر و الملح ثم يخفقوا جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا و تشكل عجينه سلسه و ناعمة.

بالصور طريقة عمل بلح الشام بالصور 0addf6d14c5b839018b847e2dec28a55
تسكب العجينه في الكيس الحلوانى اي كيس السكب ثم يسكب شكل اصابع بلح الشام من العجينه في الزيت الحامي.

تقلي اصابح بلح الشام الى ان يصبح لونها ذهبى ثم ترفع من الزيت، تصفي و تغمس في القطر.

بالصور طريقة عمل بلح الشام بالصور b8e4be25526e027bc60b5bf0257f60bf

 

  • صور بلح الشام
  • طريقه عمل بلح شام
739 views

طريقة عمل بلح الشام بالصور