5:00 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

طريقة عمل بلح الشام بالصور



طريقه عمل بلح الشام بالصور

صوره طريقة عمل بلح الشام بالصور
المقادير

1 كوب ماء
1 كوب طحين ابيض
1/4 كوب زيت ذرة
رشه ملح
رشه سكر
1/4 ملعقه صغيره بايكنغ باودر
2 بيض
1/2 ملعقه صغيره فانيليا
1 1/2 كوب قطر
1 كوب زيت نباتى للقلي

صوره طريقة عمل بلح الشام بالصور
طريقه التحضير

فى قدر على النار،

يوضع الزيت ثم يضاف اليه الماء و يتركوا الى ان يسخنوا.

يضاف الطحين الى القدر مع التحريك المستمر لتجنب تشكل كتل الى ان تذوب كميه الطحين كلها،

ثم يترك المزيج الى ان يبرد.

يوضع مزيح الطحين في العجانه ثم يضاف البيض،

الفانيليا،

بايكنغ الباودر،

السكر و الملح ثم يخفقوا جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا و تشكل عجينه سلسه و ناعمة.


تسكب العجينه في الكيس الحلوانى اي كيس السكب ثم يسكب شكل اصابع بلح الشام من العجينه في الزيت الحامي.

تقلي اصابح بلح الشام الى ان يصبح لونها ذهبى ثم ترفع من الزيت،

تصفي و تغمس في القطر.

 

  • صور بلح الشام
  • طريقه عمل بلح شام
702 views

طريقة عمل بلح الشام بالصور