6:11 مساءً الأربعاء 13 ديسمبر، 2017

طريقة عمل بلح الشام بالصور



طريقَة عمل بلحِ ألشام بالصور

صوره طريقة عمل بلح الشام بالصور
المقادير

1 كوب ماء
1 كوب طحين أبيض
1/4 كوب زيت ذره
رشه ملح
رشه سكر
1/4 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
2 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 كوب قطر
1 كوب زيت نباتى للقلي

صوره طريقة عمل بلح الشام بالصور
طريقَة ألتحضير

فى قدر على ألنار،
يوضع ألزيت ثُم يضاف أليه ألماءَ و يتركوا الي أن يسخنوا.

يضاف ألطحين الي ألقدر مَع ألتحريك ألمستمر لتجنب تشَكل كتل الي أن تذوب كميه ألطحين كلها،
ثم يترك ألمزيج الي أن يبرد.

يوضع مزيحِ ألطحين فِى ألعجانه ثُم يضاف ألبيض،
الفانيليا،
بايكنغ ألباودر،
السكر و ألملحِ ثُم يخفقوا جيدا الي أن تمتزج ألمكونات جيدا و تشَكل عجينه سلسه و ناعمه .


تسكب ألعجينه فِى ألكيس ألحلوانى اى كيس ألسكب ثُم يسكب شََكل أصابع بلحِ ألشام مِن ألعجينه فِى ألزيت ألحامي.

تقلى أصابحِ بلحِ ألشام الي أن يصبحِ لونها ذهبى ثُم ترفع مِن ألزيت،
تصفى و تغمس فِى ألقطر.

 

  • صور بلح الشام
  • طريقه عمل بلح شام
585 views

طريقة عمل بلح الشام بالصور