طريقة عمل بطاطا في الفرن

طريقَة عمل بطاطا فِي الفرن

صوره طريقة عمل بطاطا في الفرن

لا غني عَن البطاطا فِي صنع الاطباق الشهية فِي المطبخ
تتعدَد الوصفات بطريقَة طهي البطاطا و لكِن البعض يفضل طهيها بالفرن حِتّى لا تخسر الكثير مِن الفوائد المغذية للبطاطا
لذلِك سنقوم بتحضير طهي البطاطا بالفرن بَعدة الطرق.

صوره طريقة عمل بطاطا في الفرن

الطريقَة الاولى

نحضر كمية مِن حِبات البطاطا حِسب الوجبة الَّتِي نُريد اعدادها
نقوم بتقشير البطاطا ثُم نقوم بغسل حِبات البطاطا جيدا ثُم نقوم بتقطيع البطاطا علي شََكل شَرائحة دائرية ثُم نحضر صينية نقوم بدهنها بملعقة و نصف مِن الزبدة علي القاع و الحواف ثُم نحضر البطاطا و نضعها بشَكل مرتب فِي الصينية و نرشَ عَليها قلِيل مِن الملحِ و لاضفاءَ نكهة عبقية اضفلها كثِيرا هذ الزعتر و نضيف القليل مِن البهارات
ثم ندخل هَذه الصينية فِي الفرن مدة خمسة عشرة دقيقة حِتّى تكتسب البطاطا اللون الاشقر علي الوحه و بذلِك تَكون اعددنا بطاطا بالفرن بنكهة الزعتر العطرية

صوره طريقة عمل بطاطا في الفرن

الطريقَة الثانية

بطاطا باللحمة المفرومة
كَما فِي الطريقَة الاولي نحضر البطاطا و نقشرها و نغسلها جيدا بالماءَ
نقوم بتقطيع البطاطا الي نصفين و صنع تجوير فِي نصف البطاطا حِتّى يتسع لملعقة مِن اللحمة المفرومة المبهرة
بعد ذلِك نضع الكمية الَّتِي قمنا حِشيها بالصينية بَعد دهنها بالزبدة و نضعها بالفرن أو المايكروويف مدة عشرون دقيقة بَعد ذلِك نقوم باخراجها مِن الفرن ستلاحظ ان اللحمة و البطاطا نضجتا تمام النضج و جاهزة للتقديم بَعد رشَ الملحِ حِسب الرغبة

صوره طريقة عمل بطاطا في الفرن

الطريقَة الثالثة

و هِي اعداد البطاطا مَع الطحينية
يتِم احضار بطاطا و تقشرها و غسلها بالماءَ و تقطيها الي شَرائحِ مناسبة يتِم وَضع البطاطا بصينية نقد قمنا سابقا بدهنها أو نضع عَليها القليل مِن الماءَ حِتّى تنضج بالسرعة نتركها عشرة دقائق
بعد ذلِك نقوم بتحضير محلول الطحينية و هُو عبارة عَن ثلاث ملاعق مِن الطحينية و نصف كوب صغير مِن الماءَ الفاتر و نضعها فِي الوعاءَ و نقوم بخلطها علي الخلاط حِتّى يصنع خليط متجانس و يضاف علي الخليط ملعقتني مِن عصير الليمون و قلِيل مِن الملحِ
بعد نضحِ البطاطا نضع الخليط الَّذِي قمنا بتحضيره علي البطاطا فِي الصينية و نتاكد ان البطاطا قدم تم شَويها جيدا و اكتيسب اللون المحمر
بعد وَضع الخليط نقوم برشَ ملعقتين مِن الكمون علي خليط الطحينية و رشة زعتر ناشف علي الصينية و ننتظر مدة عشرة دقائق فِي المايكروويف سترج لدينا صينية بطاطا طيبة الرائحة و طيبة المذاق و الطعم لا تتم مقاومتها عِند تقديمها لدينا.هَذه وصفة سهلة تفضلها الكثير مِن المطاعن بسَبب نكتها الشهبة الَّتِي لا تقاوم اثناءَ الاكل

 

  • مسمن في الفرن
  • وصفات البطاطا في الفرن
الفرن بطاطا 145 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...