2:39 مساءً الإثنين 23 أكتوبر، 2017

طريقة عمل بامية باللحمة



طريقَة عمل بامية باللحمة

صوره طريقة عمل بامية باللحمة

المكونات

0.5 كيلو لحمة قطع بِدون عظم.
حبة بصل مفروم.
3 ملعقة كبيرة صلصة بندورة.
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق.
3 حِبة قرنفل.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيلو بامية.
ملح, حِسب الرغبة.
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.

صوره طريقة عمل بامية باللحمة
طريقَة التحضير

– تسلق اللحمة علي النار مَع قلِيل مِن البصل والبهارات المشكلة والقرفة.

– يحمر البصل و الثوم مَع قلِيل مِن الزيت ثُم يوضع فَوقها البامية.

– تضاف الصلصة والقرفة والقرنفل والملحِ والبهارات المشكلة ويحرك الخليط جيدا علي النار.

– يضاف الماءَ علي الخليط ويبقي علي النار حِتّى تستوي البامية.

– تضاف اللحمة بَعد استوائها علي خليط البامية والصلصة.

– تترك جميع المكونات علي النار لمدة 10 دقائق.

– يزين الطبق بقليل مِن الكزبرة المفرومة.

– تقدم البامية مَع اللحمة مَع طبق مِن الارز الابيض.

249 views

طريقة عمل بامية باللحمة