8:20 صباحًا الإثنين 18 ديسمبر، 2017

طريقة عمل بابا غنوج شامي



طريقَة عمل بابا غنوج شَامي

صوره طريقة عمل بابا غنوج شامي

المكونات
باذنجان – حِبتان كبيرتان
طماطم مفرومه – حِبه كبيرة
ثوم مهروس – 3 فصوص
نعناع مفروم فرما ناعما
ملحِ – ملعقة صغيرة
فلفل – نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حِامض – ملعقة كبيرة و نصف
دبس رمان – ملعقة صغيرة و نصف
فليفله خضراءَ مفرومه فرما خشنا – حِبه
بقدونس مفروم فرما ناعما – ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون – بحسب ألرغبه

صوره طريقة عمل بابا غنوج شامي
طريقَة ألعمل
1 أشوى ألباذنجان على ألنار ثُم قشريه و أستخرجى أللب
2 صفى أللب جيدا فِى ألمصفاه ثُم أهرسيه فِى و عاء
3 أضيفى ألطماطم،
النعناع،
الثوم،
الفليفله و ألبقدونس و أخلطى ألمكونات جيدا مَع هرسها باستخدام ألشوكه


4 نكهى بالملح،
الفلفل،
عصير ألليمون ألحامض و دبس ألرمان و أخلطى مِن جديد
5 ضعى ألبابا غنوج باردا.

طريقَة  تحضير بابا غنوج صلطات مقبلات شَاميه ,<br /> حِلبيه ,<br /> سورية  بالصور

  • بابا غنوج شامي
306 views

طريقة عمل بابا غنوج شامي