5:07 مساءً الأحد 24 سبتمبر، 2017

طريقة عمل المطبقة السورية

طريقَة عمل المطبقة السورية

صوره طريقة عمل المطبقة السورية
اكلة سورية الحلبية بيقولو عنها مكمور
مُمكن قلي الباذنجان أو شَويه بالفرن.
تطبخ بَعدة طرق ويمكن اضافة الكوسا والبطاطا بس بَعد قليهما ايضا.
نقدم لك كَيفية عمل وصفة مطبق الباذنجان اللذيذة بطريقَة مجربة
حضري مِنها ٢ حِصة وشاركينا رايك!

صوره طريقة عمل المطبقة السورية

مقادير مطبق الباذنجان
٢ باذنجان حِجْم كبير
٣ طماطم متوسط الحجم
١ بصلة كبيرة
١ فليفلة حِلوة خضراء
٥ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ كوب ماء
ملح
بقدونس مفروم ناعم للزينة

طريقَة تحضير مطبق الباذنجان
١
تقطع البصلة الي شَرائحِ وتحمر بالزيت ثُم تضاف اليها فصوص الثوم.

٢
يقطع كُل مِن الطماطم والفليفلة الي مربعات متوسطة وتوضع فَوق البصل والثوم ويقلبوا جيدا.

٣
يضاف معجون الطماطم والملحِ الي المزيج.

٤
يقشر الباذنجان ويقطع الي دوائر ويضاف الي المزيج علي النار مَع كوب الماءَ ويتكوراعلي نار هادئة الي ان تتنضج.

٥
يرفع المكمور عَن النار ويترك الي ان يبرد ثُم يسكب فِي طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم.

اقتراحات مطبق الباذنجان
مُمكن وَضع الباذنجان بالفرن لشويه مَع قلِيل مِن الزيت.
تقدم باردة.
تاكل مَع فليفلة خضراءَ وسلطة وخبز.

  • طريقة عمل المطبقة السورية
  • مطبق باذنجان على الطريقة السورية
  • المطبقة السورية
  • طريقة عمل مطبقة الباذنجان
  • طريقة المطبقة السورية
  • طريقة طبخ المطبق السوري
  • مطبقة الباذنجان
  • المطبقة
  • طريقة عمل المطبق على الطريقة السورية
  • المطبقه على الطريقه السوريه
1٬968 views

طريقة عمل المطبقة السورية