8:13 مساءً الإثنين 20 نوفمبر، 2017

طريقة عمل المطبقة السورية



طريقَة عمل ألمطبقه ألسورية

صوره طريقة عمل المطبقة السورية
اكله سورية ألحلبيه بيقولو عنها مكمور،
مُمكن قلى ألباذنجان او شَويه بالفرن.
تطبخ بَعده طرق و يمكن أضافه ألكوسا و ألبطاطا بس بَعد قليهما أيضا.
نقدم لك كَيفية عمل و صفة مطبق ألباذنجان أللذيذة بطريقَة مجربه ،

حضرى مِنها ٢ حِصه و شَاركينا رايك!

صوره طريقة عمل المطبقة السورية

مقادير مطبق ألباذنجان
٢ باذنجان حِجْم كبير
٣ طماطم متوسط ألحجم
١ بصله كبيرة
١ فليفله حِلوة خضراء
٥ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة معجون ألطماطم
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ كوب ماء
ملح
بقدونس مفروم ناعم للزينه

طريقَة تحضير مطبق ألباذنجان
١.
تقطع ألبصله الي شَرائحِ و تحمر بالزيت ثُم تضاف أليها فصوص ألثوم.

٢.
يقطع كُل مِن ألطماطم و ألفليفله الي مربعات متوسطة و توضع فَوق ألبصل و ألثوم و يقلبوا جيدا.

٣.
يضاف معجون ألطماطم و ألملحِ الي ألمزيج.

٤.
يقشر ألباذنجان و يقطع الي دوائر و يضاف الي ألمزيج على ألنار مَع كوب ألماءَ و يتكوراعلى نار هادئه الي أن تتنضج.

٥.
يرفع ألمكمور عَن ألنار و يترك الي أن يبرد ثُم يسكب فِى طبق ألتقديم و يزين بالبقدونس و يقدم.

اقتراحات مطبق ألباذنجان
مُمكن و َضع ألباذنجان بالفرن لشويه مَع قلِيل مِن ألزيت.
تقدم باردة .

تاكل مَع فليفله خضراءَ و سلطة و خبز.

  • طريقة عمل المطبقة السورية
  • طريقة عمل مطبقة الباذنجان
  • مطبق باذنجان على الطريقة السورية
  • المطبقة السورية
  • طريقة المطبقة السورية
  • طريقة طبخ المطبق السوري
  • مطبقة الباذنجان
  • المطبقة
  • المطبقه على الطريقه السوريه
  • طريقة طبخ المطبقة السورية
2٬048 views

طريقة عمل المطبقة السورية