12:30 صباحًا الأربعاء 24 أكتوبر، 2018

طريقة عمل المطبقة السورية



طريقة عمل المطبقه السوريه

صوره طريقة عمل المطبقة السورية
اكله سورية الحلبيه بيقولو عنها مكمور،

ممكن قلي الباذنجان او شويه بالفرن.
تطبخ بعده طرق ويمكن اضافه الكوسا والبطاطا بس بعد قليهما ايضا.
نقدم لك كيفية عمل وصفة مطبق الباذنجان اللذيذة بطريقة مجربه،

حضري منها ٢ حصه وشاركينا رايك!

صوره طريقة عمل المطبقة السورية

مقادير مطبق الباذنجان
٢ باذنجان حجم كبير
٣ طماطم متوسط الحجم
١ بصله كبيره
١ فليفله حلوة خضراء
٥ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ كوب ماء
ملح
بقدونس مفروم ناعم للزينه

طريقة تحضير مطبق الباذنجان
١.

تقطع البصله الى شرائح وتحمر بالزيت ثم تضاف اليها فصوص الثوم.

٢.

يقطع كل من الطماطم والفليفله الى مربعات متوسطة وتوضع فوق البصل والثوم ويقلبوا جيدا.

٣.

يضاف معجون الطماطم والملح الى المزيج.

٤.

يقشر الباذنجان ويقطع الى دوائر ويضاف الى المزيج على النار مع كوب الماء ويتكوراعلى نار هادئه الى ان تتنضج.

٥.

يرفع المكمور عن النار ويترك الى ان يبرد ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم.

اقتراحات مطبق الباذنجان
ممكن وضع الباذنجان بالفرن لشويه مع قليل من الزيت.
تقدم بارده.
تاكل مع فليفله خضراء وسلطة وخبز.

  • طريقة عمل المطبقة السورية
  • طريقة عمل مطبقة الباذنجان
  • مطبق باذنجان على الطريقة السورية
  • المطبقة السورية
  • طريقة المطبقة السورية
  • طريقة طبخ المطبق السوري
  • مطبقة الباذنجان
  • المطبقة
  • المطبقه على الطريقه السوريه
  • طريقة طبخ المطبقة السورية

2٬342 views

طريقة عمل المطبقة السورية