7:56 صباحًا الجمعة 20 أبريل، 2018

طريقة عمل اللحمة المفرومة



طريقَة عمل أللحمه ألمفرومه

صوره طريقة عمل اللحمة المفرومة

 

عصاج أللحم ألمفروم مِن أساسيات ألمطبخ ألمصري،
حيثُ يدخل فِى عمل كثِير مِن ألاكلات ألشهيه مِثل ألرقاق و ألمكرونه و ألجلاش و ألمحشى أحيانا

المقادير:

½ ك لحم مفروم
5 بِصله متوسطة ألحجم،
مفرومه فرما ناعما
1 ملعقة كبيرة سمن
ملحِ و فلفل

صوره طريقة عمل اللحمة المفرومة
الطريقه:
1.فى حِله متوسطة أضيفى أللحم و ألبصل و ألسمن و قلبيها علَي نار متوسطة ألحراره حِتّي يتغير لونها.
2.
خفضي ألحراره و غطي ألحله و أتركي أللحم لينضج،
حتي تجف كُل ألسوائل مَع ألتقليبِ مِن فتره الي أخرى
3.
تبلي أللحم بِالملحِ و ألفلفل.


4.يمكنك تخزين أللحم فى ألفريزر فى و عاءَ ستانلس ستيل.
لتسبيكها مَع ألصلصه ضعي أللحم فِى طاسه و أضيفى ملعقتين كبيرتين معجون ألطماطم معها علَي نار خفيفه و أتركيها حِتّي ينضج ألمعجون.

254 views

طريقة عمل اللحمة المفرومة

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل حلى الشموع

طريقة عمل حلى الشموع

طريقَة عمل حِلي ألشموع حلي ألشموع يعتبر حِلي ألشموع احد ألحلويات ألمحببه لدي كثِير مِن …