9:14 صباحًا السبت 24 فبراير، 2018

طريقة عمل اللحمة المفرومة



طريقه عمل أللحمه ألمفرومه

صوره طريقة عمل اللحمة المفرومة

 

عصاج أللحم ألمفروم مِن أساسيات ألمطبخ ألمصري،
حيثُ يدخل في عمل كثِير مِن ألاكلات ألشهيه مِثل ألرقاق و ألمكرونه و ألجلاش و ألمحشى أحيانا

المقادير:

½ ك لحم مفروم
5 بِصله متوسطه ألحجم،
مفرومه فرما ناعما
1 ملعقه كبيره سمن
ملحِ و فلفل

صوره طريقة عمل اللحمة المفرومة
الطريقه :
1.في حِله متوسطه أضيفي أللحم و ألبصل و ألسمن و قلبيها علي نار متوسطه ألحراره حِتي يتغير لونها.
2.
خفضي ألحراره و غطي ألحله و أتركي أللحم لينضج،
حتي تجف كُل ألسوائل مَع ألتقليبِ مِن فتره ألي أخرى
3.
تبلي أللحم بِالملحِ و ألفلفل.


4.يمكنك تخزين أللحم فى ألفريزر فى و عاءَ ستانلس ستيل.
لتسبيكها مَع ألصلصه ضعي أللحم في طاسه و أضيفي ملعقتين كبيرتين معجون ألطماطم معها علي نار خفيفه و أتركيها حِتي ينضج ألمعجون.

241 views

طريقة عمل اللحمة المفرومة