9:12 صباحًا الثلاثاء 28 مارس، 2017

طريقة عمل اللحمة المفرومة

طريقَة عمل اللحمة المفرومةصوره طريقة عمل اللحمة المفرومة

 

عصاج اللحم المفروم مِن اساسيات المطبخ المصري
حيثُ يدخل فِي عمل كثِير مِن الاكلات الشهية مِثل الرقاق و المكرونة و الجلاشَ و المحشي احيانا

المقادير:

½ ك لحم مفروم
5 بصلة متوسطة الحجم
مفرومة فرما ناعما
1 ملعقة كبيرة سمن
ملحِ وفلفلصوره طريقة عمل اللحمة المفرومة
الطريقة:
1.في حِلة متوسطة اضيفي اللحم والبصل والسمن وقلبيها علي نار متوسطة الحرارة حِتّى يتغير لونها.
2
خفضي الحرارة وغطي الحلة واتركي اللحم لينضج
حتي تجف كُل السوائل مَع التقليب مِن فترة الي اخرى
3
تبلي اللحم بالملحِ والفلفل.
4.يمكنك تخزين اللحم فِي الفريزر فِي وعاءَ ستانلس ستيل
لتسبيكها مَع الصلصة ضعي اللحم فِي طاسة واضيفي ملعقتين كبيرتين معجون الطماطم معها علي نار خفيفة واتركيها حِتّى ينضج المعجون.

211 مشاهدة
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

طريقة عمل اللحمة المفرومة