البفتيك لما عملته جوزى قالي تسلم ايدك , طريقة عمل اللحمة البفتيك

كيفية عمل اللحمة البفتيك


صورة photos

لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغار من القرفة .
نصف ملعقة صغار من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل اسود .
زيت نباتى للقلى .


الكيفية
– يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم و البصل و الملح و الفلفل الاسود و يترك مدة ساعة او اكثر في الثلاجة .
– يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .

– يخفق البيض .

– ضعى اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .

يقلي في زيت ساخن الى ان يحمر و ينضج من الداخل .

521 views