2:45 مساءً الإثنين 23 أكتوبر، 2017

طريقة عمل اللانشون في البيت



طريقَة عمل اللانشون فِي البيت

صوره طريقة عمل اللانشون في البيت
الانشون بنكهاته المختلفة لحوم أو فراخ هُو مِن أكثر الاطعمة المحببة للاطفال خصوصا فِي سندوتشات المدرسة
وكثير مِن الامهات يخشين شَراءَ اللانشون الجاهز لما اشتهر عنه مِن اضرار ولكثرة التلوث فِي الخارِج
ولاننا حِريصون علي راحتكم وامان وصحة اطفالكُم سنقدم اليَوم وصفة اللانشون فِي المنزل

المكونات
نصف كيلو لحم احمر يُمكن استبدالها بالفراخ إذا اردت لانشون فراخ
بيضة واحدة

كوب بقسماط مطحون

ملعقة بابريكا.
ملعقة كمون صغيرة

ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 فصوص ثوم مفرومين

نصف كوب زيتون مخلى

ورق لورى

  • نضع كُل المكونات السابقة فِي الخلاط أو الكبة ونخلطهم حِتّى ينعمو تماما
صوره طريقة عمل اللانشون في البيتثقف نفْسك" title="طريقَة عمل اللانشون
ثقف نفْسك" />
اللانشون
ثقف نفْسك
  • نخرج المكونات مِن الخلاط ونعجنها يديويا حِتّى تصبحِ عجينة متماسكة ونضع الزيتون المخلي حِسب الرغبة
  • نضعهم فِي ورق بلاستك ونربط اطرافه جيدا حِتّى لايدخله أي هواء
  • لف الورق البلاستك بورق فويل ونغلقه باحكام.

اللانشون<br />ثقف نفْسك

 

  • نضع قدر بِه ماءَ وملحِ وفلفل وورق لوري علي النار ونضع بها لفة اللانشون

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • نتركه علي النار لمدة ساعه علي نار هادئة حِتّى ينضج
  • نخرجه مِن الماءَ ونتركه ليبرد تماما

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

  • نقوم بتقطيع اللانشون دوائر بالسمك المراد

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

نتمني لك الاستمتاع بالمذاق الرائع

 

 

562 views

طريقة عمل اللانشون في البيت