يوم الجمعة 9:22 مساءً 21 فبراير 2020


طريقة عمل الكيك مولتو , كروسون احلى من الجاهز

كيفية عمل الكيك مولتو

صورة طريقة عمل الكيك مولتو , كروسون احلى من الجاهز

صور

 

  • المقادير:1/2 كيلودقيقكوبمية دافية1/2 كوبلبن دافيقطعة صغيرةخميرة بيرةعدد 1بيضة3 معالق كبيرةسكرمعلقة متوسطةزبدة

صورة طريقة عمل الكيك مولتو , كروسون احلى من الجاهز

  • التحضير:انا عجنت كل المقادير على بعضها ما عدا الزبدة
    وسبت العجينة لحد ما تخمر خالص براحتها
    بعدين جيت قسمت العجينة ل8 كور

  • عشان ترتاح
    وكل كورة فردتها
    اول كورة فردتها و دهنتها زبدة
    وحطيت فوقيها الكورة التانية و فردتها عليها و حطيت زبدة بينهم
    والتالتة بردو نفس الحكاية لحد ما نوصل للاخيرة ما نحطش زبدة بقي فوق و نقعد نفردها بالنشابة لحد ما تلاقى اودامك دايرة كبار من العجينة هتيجى بقي بالسكينة و تقطعيها مثلثات من النص للحرف لحد ما يبقي عنددك 16 مثلث و تحطى الحشوة اللى هية الشوكلاة من طرف العجينة مش من البوز بتاع المثلث و تبرمية بقي من عند الحشوة لحد الطرف و ندهن كل واحدة بزبدة
    وندهن الصينية زيت
  • الطبخ:وندخلة الفرن متوسط لحد ما يتسوى نشغل و ش الفرن عليه لحد ما يحمر

 

  • المولتو
  • عمل المولتو بالصور