4:52 صباحًا الأربعاء 24 أكتوبر، 2018

طريقة عمل الكنتاكي بالطريقه الاصليه



طريقة عمل الكنتاكي بالطريقة الاصليه

صوره طريقة عمل الكنتاكي بالطريقه الاصليه

المقادير

8 قطع دجاج دبابيس واوراك واجنحه)

2 فنجان زبده

2 فنجان دقيق

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بودره ثوم

1 ملعقة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة ريحان

1 ملعقة صغيرة جوزه الطيب

زيت نباتى للقلى

صوره طريقة عمل الكنتاكي بالطريقه الاصليه

 

طريقة التحضير

1 يوضع الدجاج مع الزبد في كيس بلاستيكى

2 يدخل الكيس الثلاجه لمدة ساعتين ويقلب مره في منتصف الوقت.

3 توضع باقى المكونات من دقيق وتوابل في كيس اخر

4 يرج كيس الدجاج بالزبد جيدا حتى يمتزجا،

ثم ينقل الدجاج لكيس الدقيق ويرج مره اخرى حتى تغطى قطع الدجاج جيدا بالدقيق

5 يوضع الزيت بمقلاه ويرفع على النار حتى يسخن،

ثم يحمر الدجاج بداخله

6 يصفى الدجاج من الزيت بعد ذلك ثم يقدم.

http://upload.3dlat.net/uploads/13613613002.jpg

http://i.imgur.com/anmXG.jpg

640 views

طريقة عمل الكنتاكي بالطريقه الاصليه