طريقة عمل الكنافة ديما حجاوي , كنافة بيتي بطريقة جديدة

آخر تحديث ف24 نوفمبر 2021 الأحد 11:59 صباحا بواسطه ياسمين سرحان

كيفية عمل الكنافه ديما حجاوي, كنافه بيتي بكيفية جديدة


المقادير

سميد 3    كوب

طحين 1 1/2    كوب

سكر 1/4    كوب

سمنة 3/4    كوب

ماء 1    كوب

جوز 1    معلقة صغيرة

لوز 1/2    كوب

فستق حلبى 1/2    كوب

صنوبر 1/2    كوب

جوز 1/2    كوب

قطر

كيفية التحضير

– يخلط السميد مع الطحين و السكر.

– يضاف ربع كاس سمنة مع الماء بعدها تفرك حتي نحصل على ملمس رملي.

– تترك العجينة مدة 3 ساعات تقريبا حتي تجف تماما او توضع بالفرن مدة 10 دقيقة مع التقليب.

– يطحن خليط السميد فمحضرة الاكل بعدها تضاف الية الكمية المتبقية من السمنة و القرفة و تعجن قليلا حتي تصبح شبيهة بملمس بسكويت التشيز كيك.

– يضاف اليها الجوز المكسر و الفستق بعدها تمد فالصينية و تزين بالمكسرات و تقطع.

– توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة.

– يضاف اليها القطر البارد و هي ساخنة.



  • جديد ديما الحجاوي
  • طريقة عمل الكنافة ديما حجاوي
  • الكنافه الخشنه ديما حجاوي
  • بنات ديمة حجاوي
  • ديما الحجاوي الكنافه بالقشطه