6:27 مساءً الأحد 27 مايو، 2018

طريقة عمل الكنافة المقرمشة



صوره طريقة عمل الكنافة المقرمشة

المكونات:
نصف كيلو كنافه 1 ملعقة كبيرة سكر بِودره 1 كوبِ سمن شربات للكنافه عبارة عَن كوبين مِن ألسكر مَع 1 كوبِ ماءَ 2 كوبِ لبن حِليبِ 2 ملعقة كبيرة نشا.
اما عَن طريقَة ألكريمه،
نضع كوبِ و نصف مِن أللبن علَي ألنار حِتّي يغلي ثُم نذيبِ ألنشا فى نصف كوبِ أللبن ألمتبقي و نضعهم علَي أللبن حِتّي يعطي كثافه ألكريمه ألمطلوبه.

ملحوظه عدَم تسكير ألكريمه و نكتفى بِالشربات ألخاص بِالكنافه.

طريقَة عمل ألكنافه:
نقطع ألكنافه قطع صغيرة جداً و نضع عَليها معلقه ألسكر ألبودره و نقطعها و ملعقة مِن ألسمن و ألسكر ألبودره حِتّي تاخذ ألكنافه أللون ألذهبى.
فى صينية مدهونه بِسمن نضع نصف كميه ألكنافه و نكبسها جيدا،
ثم نضع ألكريمه و نوزعها علَي ألكنافه كلها.
نحضر طبقه ألكنافه ألمتبقيه و هنا نكبس ألكنافه بِطريقَة خفيفه حِتّي لا تخرج ألكريمه مِن ألاطراف،
ثم نضع ألسمن عَليها و ندخلها ألفرن علَي درجه حِراره 150 لمدة 20 دقيقه،
نخرجها مِن ألفرن و تصفى ألسمن و نقلبها علَي ألوجه ألثانى و ندخلها لمدة مِن 5 الي 10 دقائق حِتّي تاخذ لونا ذهبيا،
نخرجها مِن ألفرن و نسقيها بِالشربات،
ونجملها بِالفاكهه.

صوره طريقة عمل الكنافة المقرمشة

  • كنافة محشية مهلبية

288 views

طريقة عمل الكنافة المقرمشة

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل حلى الشموع

طريقة عمل حلى الشموع

طريقَة عمل حِلي ألشموع مهمة :كيف يوظف الانسان بعض الحيوانات في حياتهماسك لتفتيح البشرة السمراء …