3:03 مساءً السبت 18 نوفمبر، 2017

طريقة عمل الكبدة المشرملة



طريقَة عمل ألكبده ألمشرمله

صوره طريقة عمل الكبدة المشرملة

وصفة ألكبده ألمشرمله على ألطريقَة ألمغربيه “تذوقوها و أخبرونى برايكم” ألوصفة مِن تقديم ألشيف ألرائعه أسيا عثمان.
المقادير:

½ كيلو كبده ضاني
كزبره و بقدونس مفرومين
وثوم مهروس
فنجان صغير زيت زيتون
كمون
فلفل أحمر حِلو
فلفل أسود
رشه ملح
بصله كبيرة مقطعة لعده أجزاء

صوره طريقة عمل الكبدة المشرملة
الطريقَة

نظفى و أغسلى ألكبده جيدا
جففيها و قطعيها لشرائح
ضعيها فِى ألطاسه مَع ألمقادير ألسابق ذكرها
قلبيها جيدا حِتّي تنضج على ألنار
تقدم مَع ألليمون و سلطة ألطحينه و بالهنا و ألشفاء

194 views

طريقة عمل الكبدة المشرملة