يوم الثلاثاء 4:50 صباحًا 18 فبراير 2020


طريقة عمل القرص بالعجوة بالصور , لفطار غير تقليدي مع كوباية شاي دافية

كيفية عمل القرص بالعجوة بالصور

صورة طريقة عمل القرص بالعجوة بالصور , لفطار غير تقليدي مع كوباية شاي دافية

صور

المقادير

كيلو دقيق ,ونصف كيلو لبن ,وربع كيلوا سمنة و قطعة من الخميرة ,وملعقة ملح و ملعقة سكر و سمسم و ملعقتين كبيره

شمر و ملعقتين ينسون و ربع كيلوا عجوة للحشو

صورة طريقة عمل القرص بالعجوة بالصور , لفطار غير تقليدي مع كوباية شاي دافية

كيفية التحضير

نبدا بعمل الخميرة في كاس ماء دافىء و وضع عليها السكر و تقليبها جيدا و تترك حتى تخمر

ثم نفرد الدقيق و نوضع عليه الشمر و الينسون بعد تحنة في الخلاط حتى ينعم و ملعقة الملح

ثم نوضع السمنة بعد تسخينها جيدا و تخلط جيدا في الدقيق

ونوضع عليها الخميرة و اللبن و تخلط جيدا حتى تتماسك ثم

يتم تحضير العجوة بالسمنة حتى تصبح طرية و سهله

وتفرد العجين على صينية و توضع بداخلها العجوة و تشكل حسب الرغبة في مظهر مثلث او دائره

ويمكن بدون عجوة حسب الرغبة و تترك العجين حتى تخمر ثم توضع في الفرن حتى تنضج

  • قرص بالعجوة