طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة

طريقَة عمل الفراخ المشوية فِي الفرن جديدة وسهلة

صوره طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة
المقادير

فرخة كاملة
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ليمونة كاملة كبيرة)
بشر ليمونة
كسبرة ناشفة
بهارات
ملحِ وفلفل

نجيب الفرخة ونغسلها كويس اوي
وانا هُنا جبت فرخة بلدي لاني بحب البلدي جدا
بس براحتك لَو بتحبي الفراخ البيضا مفيشَ مشكلة
بس الفرخة تَكون صغيرة مشَ كبيرة
علشان مايكونشَ فيها دهون وكمان تستوي بسرعة
ونفصل الجلد عَن اللحم

بعد كده نعجن الحشوة مَع بَعضها

صوره طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة
وعلي فكرة بالنسبة للناس اللي بتعمل ريجيم مايخافوشَ خالص مِن الزبدة اللي هتحشوا بيها الفراخ
هي هتدي لون ذهبي بس للجلد مِن بره
وهتسيحِ وهتنزل كلها مَع الصوص
ومُمكن تكبيها بَعد ما الفرخة تستوي
غير كده احنا بنشيل جلد الفراخ عِند الاكل

بعد كده نجيب صينية نخرط فيها بصلة كبيرة
وتَكون متبلة بالملحِ والفلفل
ومُمكن نحط عَليها اعواد زعتر

بعد كده نتبل الفراخ ونحشيها بالحشوة مِن جوا
مابين الجلد واللحم
ونكتفها كويس جدا
نلف الجناحِ مِن ورا عكسي
والوراك مُمكن ندخلها فِي الفرخة نفْسها أو نلفها بخيط دوبارة
ونحطها فَوق البصل فِي النصف

صوره طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة

ندخلها فرن يَكون متسخن قَبل كده ونسيبها لمدة 10 دقائق علي نار عالية
ونخرجها تاني نلفها بورق سيلفر

بعد كده ندخلها الفرن علي نار متوسطة
نسيبها لمدة نصف ساعة
وبعدين نهدي عَليها النار ونسيبها تستوي براحتها علَى الهادي

الفراخ طريقة عمل 175 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...