9:18 صباحًا الأحد 17 ديسمبر، 2017

طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة



طريقَة عمل ألفراخ ألمشويه فِى ألفرن جديدة و سهلة

صوره طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة
المقادير

فرخه كاملة
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ليمونه كاملة كبيرة
بشر ليمونه
كسبره ناشفه
بهارات
ملحِ و فلفل

نجيب ألفرخه و نغسلها كويس أوي
وانا هُنا جبت فرخه بلدى لانى بحب ألبلدى جدا
بس براحتك لَو بتحبى ألفراخ ألبيضا مفيشَ مشكلة
بس ألفرخه تَكون صغيرة مشَ كبيرة
علشان مايكونشَ فيها دهون و كمان تستوى بسرعه
ونفصل ألجلد عَن أللحم

بعد كده نعجن ألحشوه مَع بَعضها

صوره طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة
وعلى فكرة بالنسبة للناس أللى بتعمل ريجيم مايخافوشَ خالص مِن ألزبدة أللى هتحشوا بيها ألفراخ
هى هتدى لون ذهبى بس للجلد مِن بره
وهتسيحِ و هتنزل كلها مَع ألصوص
ومُمكن تكبيها بَعد ما ألفرخه تستوي
غير كده أحنا بنشيل جلد ألفراخ عِند ألاكل

بعد كده نجيب صينية نخرط فيها بصله كبيرة
وتَكون متبله بالملحِ و ألفلفل
ومُمكن نحط عَليها أعواد زعتر

بعد كده نتبل ألفراخ و نحشيها بالحشوه مِن جوا
مابين ألجلد و أللحم
ونكتفها كويس جدا
نلف ألجناحِ مِن و را عكسي
والوراك مُمكن ندخلها فِى ألفرخه نفْسها او نلفها بخيط دوباره
ونحطها فَوق ألبصل فِى ألنصف

طريقَة  عمل ألفراخ ألمشويه  فِى ألفرن

ندخلها فرن يَكون متسخن قَبل كده و نسيبها لمدة 10 دقائق على نار عاليه
ونخرجها تانى نلفها بورق سيلفر

بعد كده ندخلها ألفرن على نار متوسطة
نسيبها لمدة نصف ساعة
وبعدين نهدى عَليها ألنار و نسيبها تستوى براحتها علَي ألهادي

239 views

طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن جديدة وسهلة