8:21 مساءً الجمعة 22 مارس، 2019






طريقة عمل الفراخ المحشية

طريقه عمل الفراخ المحشية

بالصور طريقة عمل الفراخ المحشية 20160721 654

 

طريقه عمل فراخ محشيه في الفرن ، طريقه عمل دجاج محشى بالفرن

المقادير

١ كيلوغرام دجاج
١ كوب ارز مصري، مغسول و منقوع
١ بصله مفرومه ناعمة
٢٥٠ غرام كبده دجاج، مكعبات
١ جزر، مقطع
١ بصله مفرومة
١ طماطم، مفرومة
حب هيل

بالصور طريقة عمل الفراخ المحشية 20160721 655
ورق لورا
٢ ملعقه صغيره سمن
١ كوب ماء ساخنة
ملح و فلفل اسود
طريقه التحضير
١. تقلي الكبده في السمن، يضاف الملح و الفلفل ثم يوضع الارزالمغسول و يقلب.

بالصور طريقة عمل الفراخ المحشية 20160721 656

٢. تحشي الدجاجه بخليط الكبدة.

٣. في طاجن او صينيه عميقه، توضع الخضار المقطعه و تتبل بالملح، فلفل، اللورا و الحبهان، توضع الدجاجه المحشيه على الخضار و تغطي بالفويل و توضع بالفرن لتستوي.

بالصور طريقة عمل الفراخ المحشية 20160721 657

274 views

طريقة عمل الفراخ المحشية