1:05 مساءً الأحد 23 أبريل، 2017

طريقة عمل الشاورما لحمة

طريقَة عمل الشاورما لحمة

صوره طريقة عمل الشاورما لحمة

المقادير
١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر
مقطع الي شَرائحِ صغيرة
٢ طماطم
مقطعة الي مكعبات
٢ فلفل اخضر
مقطعة الي مكعبات
٢ بصل
مقطع الي مكعبات
١⁄٢ كوب خل
٥٠ غرام دهن خروف
فلفل اسود حِسب الرغبة
جوزة الطيب حِسب الرغبة
٢ كوب ماء
بهارات حِسب الرغبة

صوره طريقة عمل الشاورما لحمة
طريقَة التحضير

١
في وعاء
يوضع اللحم
البهارات
الملح
دهن الخروف والخل
ويتركوا لمدة ساعتين.
٢
يوضع الخليط فِي مقلآة علي النار ويترك حِتّى يجف السائل.
٣
يضاف الماءَ الي الخليط ويترك حِتّى ينضج اللحم.


٤
بعد نضوج اللحم نهائيا وجفاف الماء
تضاف مكعبات الطماطم
الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيدا.
٥
يرفع الخليط عَن النار بسرعة ويقدم الطبق
وبالهنا والشفا.

  • طريقة عمل شاورما اللحم
428 مشاهدة

طريقة عمل الشاورما لحمة