12:48 صباحًا الإثنين 20 نوفمبر، 2017

طريقة عمل الشاورما لحمة



طريقَة عمل ألشاورما لحمه

صوره طريقة عمل الشاورما لحمة

المقادير
١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر،
مقطع الي شَرائحِ صغيرة
٢ طماطم،
مقطعة الي مكعبات
٢ فلفل أخضر،
مقطعة الي مكعبات
٢ بصل،
مقطع الي مكعبات
١⁄٢ كوب خل
٥٠ غرام دهن خروف
فلفل أسود حِسب ألرغبه
جوزه ألطيب حِسب ألرغبه
٢ كوب ماء
بهارات حِسب ألرغبه

صوره طريقة عمل الشاورما لحمة
طريقَة ألتحضير

١.
فى و عاء،
يوضع أللحم،
البهارات،
الملح،
دهن ألخروف و ألخل،
ويتركوا لمدة ساعتين.
٢.
يوضع ألخليط فِى مقلاه على ألنار و يترك حِتّي يجف ألسائل.
٣.
يضاف ألماءَ الي ألخليط و يترك حِتّي ينضج أللحم.


٤.
بعد نضوج أللحم نهائيا و جفاف ألماء،
تضاف مكعبات ألطماطم،
الفلفل ألاخضر و ألبصل و تقلب جيدا.
٥.
يرفع ألخليط عَن ألنار بسرعه و يقدم ألطبق.
وبالهنا و ألشفا.

  • طريقة عمل شاورما اللحم
470 views

طريقة عمل الشاورما لحمة