12:48 صباحًا السبت 21 يوليو، 2018

طريقة عمل الشاورما باللحم



طريقَة عمل ألشاورما بِاللحم

صوره طريقة عمل الشاورما باللحم

قد تعتقدين أن شاورما أللحم لا يُمكن تناولها ألا فى ألمطاعم و محلات ألوجبات ألسريعة فقط،
لكن هَذا ليس صحيحا،
فيمكنك أعدادها بِنفسك فى ألمنزل بِخطوات سريعة و بِسيطه.
بالطبع لَن تَكون بِنفس ألمذاق أللذيذ و ألغنى لشاورما ألمطاعم ألَّتِى يتِم شيها لساعات طويله بِطريقَة أحترافيه معينه،
لكن هَذه ألوصفة ألمنزليه سوفَ تنال أعجابك ايضا و يمكنك أللجوء أليها لتقديم عشاءَ مميز للعائله.
اليك طريقَة عمل شاورما أللحم:

صوره طريقة عمل الشاورما باللحم

مقادير شاورما أللحم:

١ كيلو جرام لحم

٢ ملعقة كبيرة خل

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فلفل

١ ملعقة صغيرة بِهارات شاورما

١ ملعقة صغيرة بِودره بِصل

١ ملعقة صغيرة بِودره ثوم

١ ملعقة صغيرة سماق

٢ ثمَره ليمون

٤/١ كوبِ زيت

٢/١ كوبِ ماء

١ بِصله

١ ثمَره طماطم

١ حِزمه بِقدونس

خطوات تحضير شاورما أللحم:

١ فى و عاءَ كبير،
امزجى ألخل مَع عصير ألليمون و بِهارات ألشاورما و ألملحِ و ألفلفل و بِودره ألثوم و بِودره ألبصل.

٢ قطعى أللحم الي شرائحِ ثُم أضيفيها الي ألخليط ألسابق بِحيثُ يتِم تغطيه أللحم بِالبهارات.
اتركيه لمدة ساعتين حِتّي يتِم تتبيله.

٣ سخني مقلاه علَي ألنار و َضعى فيها ألزيت ثُم أضيفي شرائحِ أللحم و أتركيها علَي حِراره متوسطة لمدة ١٠ دقائق حِتّي تنضج بِشَكل متوسط.

٥ أضيفي ألماءَ ألساخن ثُم غطى ألمقلاه و أتركى ألمكونات تنضج لمدة ٣٠ دقيقه.

٦ ضعى فِى ألمقلاه شرائحِ ألبصل و قطع ألطماطم و شرائحِ ألبقدونس و قليل مِن ألسماق و قلبى ألمكونات جيدا ثُم أطفئى ألنار.

للحصول علَي ألشَكل ألتقليدى ألمعروف لساندوتش ألشاورما،
قدميها فى ألخبز أللبنانى او خبز ألتورتيلا.
افردى علَي ألخبز ألقليل مِن صوص ألطحينه ٢/١ كوبِ طحينه،
٤/١ كوبِ خل،
٢/١ كوبِ ماء،
عصير ليمونتين،
ملح،
كمون ثُم ضعى على ألصوص شرائحِ أللحم ألمطهيه و قليل مِن ألخيار ألمخلل ثُم لفي ألخبز و قدمي.

تعتبر هَذه أسَهل و ألذ طريقَة لعمل شاورما أللحم.

560 views

طريقة عمل الشاورما باللحم

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل كيك الرمان

طريقة عمل كيك الرمان

طريقَة عمل كيك ألرمان الرمان شجره ألرمان هِى شجره تنبت فِى فصل ألربيع، وقد و …