طريقة عمل السلطات المغربية

طريقَة عمل السلطات المغربية

صوره طريقة عمل السلطات المغربية

مقادير

صوره طريقة عمل السلطات المغربية

٢٠٠ غرام حِمص مسلوق
ما يعادل علبة
٤ بندورة
مقطعة قطع متوسطة
٤ ملعقة كبيرة خبز
مقطع مكعبات و محمص بالفرن
١٠٠ غرام خس
مقطع
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حِامض
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ليمونة
مقطعة
للتزيين
١⁄٢ ملعقة صغيره ملحِ

طريقَة تحضير سلطة الحمص المغربية

 صوره طريقة عمل السلطات المغربية
١
في وعاء
يخلط الحمص المصفى
الطماطم المقطعة
الخبز
الخس
عصير الليمون
الملحِ والزيت جيدا.
٢
تسكب سلطة الحمص فِي طبق ثُم يزين بقطع الليمون وتقدم باردة.

مقادير

١٠٠ غرام مكرونة
٢ جزر
٣٠٠ غرام ذرة
اي ما يعادل علبة واحدة
٣ بيض مسلوق
١٠٠ غرام زبيب
١ ملعقة صغيره بقدونس
مفروم ناعم
١ ملعقة صغيره كزبرة
مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة قشدة
٢٠ غرام جوز
١ ملعقة كبيرة زيت
ملحِ وفلفل اسود حِسب الذوق

طريقَة تحضير سلطة مكرونة بالبيض والذرة

١
نضع المكرونة فِي ماءَ مغلي لمدة 10 الي 15 دقيقة علي حِسب نوع المكرونة.٢
في نفْس الوقت نضع العنب الجاف فِي ماءَ بارد للترطيب.٣
نفرم كُل مِن الجزر والبيض حِسب الرغبة ونضيف الذرة ونفرم الجوز
نضيفها علي الخليط مَع الملحِ والبقدونس والكزبرة.٤
تصفي المكرونة مِن الماء
نضيفها علي الخليط الاول.٥
يخلط المايونيز والقشدة الطرية والزيت جيدا ثُم تصب الصلصة علي السلطة.

صوره طريقة عمل السلطات المغربية

السلطات المغربية 131 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

طريقة عمل السلطات المغربية

طريقَة عمل السلطات المغربية

صوره طريقة عمل  السلطات المغربية

السلطات تعتبر السلطات مِن الاطباق الثانوية
والمكملة للاطباق الرئيسية
لكن تَحْتوي هَذه الاطباق علي العديد مِن الفوائد
والمصادر الغذائية المهمة للجسم
وتعد السلطات المغربية الَّتِي تحضر فِي مطابخها أحد أفضل انواع السلطات العربية
وتتميز هَذه السلطات بتنوعها
واختلاف طرق تحضيرها
ومذاقها الشهي
كَما وتحضر فِي شَهر رمضان المبارك مَع العديد مِن الاطباق الاخرى
سلطة زعلوك المكونات باذنجان
طماطم
باقة مِن البقدونس
ثوم
زيت زيتون
فلفل حِلو باللونين الاحمر والاصفر
ملح
فلفل اسود طريقَة التحضير نقطع الباذنجان الي قطع متوسطة الحجم،

صوره طريقة عمل  السلطات المغربية

ونضعها فِي طبق مناسب ونتركها جانبا
نقشر الطماطم ونقطها الي قطع صغيرة
ونضعها فِي طبق اخر
نقطع كلا مِن البقدونس
والثوم
والفلفل الي قطع صغير
ونضعه فِي في طبق الطماطم
نسخن زيت الزيتون فِي مقلآة تَحْت درجة حِرارة متوسطة لمدة تصل الي دقيقة واحدة
ونضع طبق مكونات الطماطم فِي المقلآة ونوزعها جيدا
ونحركها بواسطة ملعقة خشبية
ونتركها علي النار لمدة تصل الي خمس دقائق
نضع قطع الباذنجان علي المكونات ونحرك قلِيلا
ونتركها علي النار لمدة تتراوحِ مِن 7 دقائق الي 10 دقائق تقريبا حِتّى تنضج
نفرغ المكونات فِي طبق مناسب
ونزينها بشرائحِ مِن الليمون
لتَكون جاهزة للتقديم.

صوره طريقة عمل  السلطات المغربية

سلطة الجزر المكونات جزر طازج
ويمكن شَراءَ مغلف مِن الجزر المقطع
زيت الزيتون
سكر
عصير الليمون
ضمة كزبرة
فلفل حِار مطحون
فلفل احمر
ملح
طريقَة التحضير نقطع حِبات الجزر الي قطع دائرية صغيرة
نضع الماء
والجزر
وملحِ فِي وعاءَ للطبخ
ونتركه علي نار متوسطة لمدة خمس دقائق حِتّى تكتسب الليونة
وتوضع فِي طبق عميق
نقطع الكزبرة
والفلفل الي قطع صغيرة
ونضعها علي طبق الجزر
نتبل السلطة بالفلفل الحار
والملح
وعصير الليمون
لتَكون جاهزة للتقديم
سلطة الخضار المكونات طماطم
فلفل حِلو باللون الاخضر
خيار
بصل
عصير الليمون
زيت
ملح
بهارات
طريقَة التحضير نقطع الطماطم
والخيار
والفلفل
والبصل الي قطع صغيرة جداً ونضعها فِي وعاءَ مناسب
نضع الملح
والبهارات
والزيت
وعصير الليمون فِي وعاءَ مناسب
ونخلط حِتّى تمتزج لتَكون خليطا متجانسا يعرف بصلصلة الخضار
نسكب الصلصة فِي وعاءَ الخضار ونخلطها جيدا
ونحتفظ بالوعاءَ فِي الثلاجة لمدة تزيد عَن ساعة
ليَكون جاهزا للسكب فِي اطباق صغيرة للتقديم
سلطة الحمص المكونات حِمص حِب
ماء
طماطم
خبز
عصير الليمون
زيت الزيتون
ليمون.ملح.

صوره طريقة عمل  السلطات المغربية

طريقَة التحضير نضع الحمص الحب
والماءَ فِي وعاءَ بلاستيكي
ونتركه لمدة تصل الي اربع ساعات حِتّى يلين
نضع الحمص فِي طنجرة ضغط
ونسكب ماءَ فاتر
ونسلقه علي نار متوسطة لمدة تتراوحِ مِن 60 دقيقة الي 75 دقيقة حِتّى تنضج
نقطع الطماطم
والخبز الي قطع صغيرة ونضعها فِي وعاءَ مناسب
نضع فِي وعاءَ كبير وعميق جميع المكونات ونخلطها جيدا
لتَكون جاهزة للتقديم.

 

  • انواع السلطات
  • انواع السلطات المغربية
  • انواع السلطات 2015
  • انواع السلطات الجزائرية
  • انواع السلطة
  • السلطة المغربية
  • انواع السلطة بالمغرب
  • انواع سلطات مغربية
  • صور عن انواع السلطات
  • اجمل انواع السلطات
السلطات المغربية انواع 1٬080 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...