طريقة عمل الرز المشخول , تعلمي طبخ اشهي الاطباق العربيه في ثواني

كيفية عمل الرز المشخول ,

 


 


تعلمي طبيخ =اشهى الاطباق العربية فثواني

 

كيفية عمل الرز المشخول


تتنوع طرق تحضير طبخات الارز ،

 


 


فالارز متميز بطعم لذيذ جدا جدا ،

 


 


سوف نقدم اليكم اكلة الارز المشخول باللحم مقدمة من المطبخ الخليجي خصوصا المنطقة الشرقية من المملكة ،

 


 


وهي و جبة تتصدر ما ئدة رمضان .

 


المقادير

لحمة طازجة

بصل

ثوم

بهارات مطحونة

ملح

زعفرات

فلفل حار

ارز


كيفية التحضير

قشرى البصل و اغسلية و قطعية و ضعية على النار فقدر و حركية حتى يلين .

 




بعد ان تغسلى اللحم جيدا ضعية فوق البصل على النار .

 




حركى جيدا الى ان يتغير لون اللحم الى بنى بعدها اضيفى الثوم و البهارات .

 




استمرى فالتقليب الى ان يكتسب اللحم طعم البهارات و الثوم .

 




اضيفى كمية من الماء فوق اللحم و اغلقى القدر و اتركي اللحم على النار الى ان ينضج اللحم جيدا .

 




قومى بعد هذا بتفية المرقة من الثوم و البصل و اللحم .

 




اضيفى اللحم مرة ثانية =الى المرقة مع التاكد من عدم وجود ثوم و بصل بها .

 




اضيفى الارز حسب الكمبة المطلوبة و رش فوقهم الزعفران و الفلفل الحار و يترك على نار هادئة حتى تجف المرقة و ينضج الارز .

 




بعد النضج يزين الطبق بكشنة البصل و يقدم ساخن .

 



فائدة الفلفل

يحتوي على

مواد مضادة للاكسدة

فيتامين c

اضرار الفلفل

غير مفيد لمرضى القولون و الذين يعانون مشاكل فالمعدة خاصة اذا كان حار .

 



  • الرز المشخول
  • بحث عن اكله المشخول في المنطقه الشرقيه
  • طريقة عمل المشخول الخليجي

1٬204 مشاهدة

طريقة عمل الرز المشخول , تعلمي طبخ اشهي الاطباق العربيه في ثواني