4:53 مساءً السبت 23 مارس، 2019






طريقة عمل الرز البخاري

فقرات الموضوع

طريقه عمل الرز البخاري

بالصور طريقة عمل الرز البخاري e2ed9ed1f0040d768e896e6c2ee31e5c

مقادير الرز البخاري
١ كيلوغرام لحم، بالعظم او دجاجه كامله مقطوعه نصفين
٣ طماطم، مقطع مكعبات
٤ جزر، مقطع اصابع طوليه متوسطه الحجم
١ بصل كبير الحجم، مقطع مكعبات متوسطه الحجم
٢ ملعقه كبيره صلصه الطماطم
٣ كوب ارز
٦ كوب ماء
٢ ملعقه كبيره زيت
٣ ملعقه كبيره سمن
١ ملعقه صغيره كمون ناعم
١ ملعقه صغيره حب هيل
١ ملعقه صغيره فلفل اسود
١ ملعقه صغيره حب قرنفل
١ عود قرفة
٢ ملعقه صغيره ملح

بالصور طريقة عمل الرز البخاري 20160709 155
طريقه تحضير الرز البخاري
١. يوضع السمن و الزيت في قدر على النار ليسخن، يضاف البصل و يقلي ثم يضاف اللحم و يترك حتى يتغير لونه.

٢. تضاف الطماطم، الصلصه البهارات كلها و الملح و يقلب جيدا، يضاف الماء و تترك لتستوى نصف ساعة.

٣. يضاف الارز و الجزر و يخلط مع المكونات ثم يترك ليستوى لمده ربع ساعة.

بالصور طريقة عمل الرز البخاري 20160709 156

اقتراحات الرز البخاري
يقدم ساخنا، يمكن طبخه بزيت زيتون، يمكن طبخه بزيت دون سمن
يمكن اضافه مكسرات له، يمكن اضافه حمص او زبيب له.
يمكن الاكتفاء في البهارات بالملح و الكمون و الفلفل الاسود فقط

بالصور طريقة عمل الرز البخاري 20160709 157

    رز بخاري بلحم

697 views

طريقة عمل الرز البخاري