طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة , حلوي الحجازية بطريقة مصرية تاكلي صوابعك وراها من الحلاوة

آخر تحديث ب16 نوفمبر 2020 السبت 6:14 مساء بواسطة ديانا شلبي

كيفية عمل الحجازيه بالصورخطوه بخطوة


صورة photos

طريقة عمل الحجازيه بالكيفية المصرية هل قومتي بتحضير الحجازيه من قبل هل تعرفي كيفية تحضيرها؟

الحجازيه واحده من اشهر الحلويات الشرقيه و لها مذاق خاص و شهي للغايه فما احلى قطعة من الحجازيه على الافطار او العشاء مع كاس من الشاي او الحليب. نقدم لكم اليوم كيفية عمل الحجازيه بالكيفية المصرية و هي كيفية سهلة و خطواتها بسيطة و المقادير متوفره باي منزل. المميزه بالحجازيه المصرية هي كيفية حشوها سواء كان بالقرفه او المكسرات و يصبح لها مذاق خاص و مختلف عن اي كيفية ثانية =للحجازية. جربي معنا هذي الوصفة و ننتظر التعليقات حول الوصفة و الخطوات:

المقادير:

لعمل العجينة: كوبان من السميط كوبان من الدقيق الابيض

كوب من السمن


ربع كاس من الزيت قطعة من الخميره كاس من الماء

لحشو الحجازية: كاس واحد من دقيق السميط

كوب من السكر

ملعقتين من القرفه سوداني

كيفية التحضير:




اضافه الدقيق السميط على الدقيق الابيض بعدها اضافه السمن عليهم و الزيت و اضافه كل من الخميره و المياه و خلط العجين جيدا

ناخذ جزء من العجين و نقوم بفرده بصينية و الجزء الاخر نقوم بوضعه بصينية ثانية =و نتركه حتى يتخمر

وفي هذي الخلال نقوم بتجهيز الحشو و خلط كل من القرفه و السكر و السوداني بالقليل من الماء

نقوم بوضع حشو الحجازيه بالصينية المفرود فيها جزء من العجين و ناخذ الجزء الاخر من العجين لتغطيه الحجازية

بعد ان تغطيها و تصبح جاهزة اتركيها ترتاح مدة ربع ساعة بعدها تقطيعها بالسكين

  1. ادخليها الفرن مدة نص ساعة تقريبا حتى تنضج
  • طريقة سهلة للحجازية

919 views