9:18 صباحًا الجمعة 16 نوفمبر، 2018

طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة



طريقة عمل الحجازيه بالصورخطوه بخطوه

صوره طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة

كيفية عمل الحجازيه بالطريقة المصرية

هل قومتي بتحضير الحجازيه من قبل

هل تعرفي طريقة تحضيرها؟
الحجازيه واحده من اشهر الحلويات الشرقيه ولها مذاق خاص وشهي للغايه فما اجمل قطعة من الحجازيه على الافطار او العشاء مع كوب من الشاي او الحليب.

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الحجازيه بالطريقة المصرية وهي طريقة سهلة وخطواتها بسيطة والمقادير متوفره في اي منزل.

المميزه في الحجازيه المصرية هي طريقة حشوها سواء كان بالقرفه او المكسرات ويكون لها مذاق خاص ومختلف عن اي طريقة اخرى للحجازيه.

جربي معنا هذه الوصفة وننتظر التعليقات حول الوصفة والخطوات:
المقادير:
لعمل العجينه:

كوبان من السميط كوبان من الدقيق الابيض
كوب من السمن

صوره طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة

ربع كوب من الزيت قطعة من الخميره كوب من الماء
لحشو الحجازيه:

كوب واحد من دقيق السميط
كوب من السكر
ملعقتين من القرفه سوداني
طريقة التحضير:


اضافه الدقيق السميط على الدقيق الابيض ثم اضافه السمن عليهم والزيت واضافه كل من الخميره والمياه وخلط العجين جيدا

ناخذ جزء من العجين ونقوم بفرده في صينية والجزء الاخر نقوم بوضعه في صينية اخرى ونتركه حتى يتخمر

وفي هذه الاثناء نقوم بتجهيز الحشو وخلط كل من القرفه والسكر والسوداني بالقليل من الماء
نقوم بوضع حشو الحجازيه في الصينية المفرود بها جزء من العجين وناخذ الجزء الاخر من العجين لتغطيه الحجازيه
بعد ان تغطيها وتصبح جاهزة اتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم تقطيعها بالسكين

  1. ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج
  • طريقة الزلابية الحجازية
667 views

طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة