طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة

طريقَة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة

صوره طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة

كيفية عمل الحجازية بالطريقَة المصرية هَل قومتي بتحضير الحجازية مِن قَبل هَل تعرفي طريقَة تحضيرها؟
الحجازية واحدة مِن اشهر الحلويات الشرقية ولها مذاق خاص وشهي للغاية فما اجمل قطعة مِن الحجازية علي الافطار أو العشاءَ مَع كوب مِن الشاي أو الحليب
نقدم لكُم اليَوم طريقَة عمل الحجازية بالطريقَة المصرية وهي طريقَة سهلة وخطواتها بسيطة والمقادير متوفرة فِي أي منزل
المميزة فِي الحجازية المصرية هِي طريقَة حِشوها سواءَ كَان بالقرفة أو المكسرات ويَكون لَها مذاق خاص ومختلف عَن أي طريقَة اخري للحجازية
جربي معنا هَذه الوصفة وننتظر التعليقات حَِول الوصفة والخطوات:
المقادير:
لعمل العجينة: كوبان مِن السميط كوبان مِن الدقيق الابيض
كوب مِن السمن

صوره طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة

ربع كوب مِن الزيت قطعة مِن الخميرة كوب مِن الماء
لحشو الحجازية: كوب واحد مِن دقيق السميط
كوب مِن السكر
ملعقتين مِن القرفة سوداني
طريقَة التحضير:

صوره طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة
اضافة الدقيق السميط علي الدقيق الابيض ثُم اضافة السمن عَليهم والزيت واضافة كُل مِن الخميرة والمياه وخلط العجين جيدا

ناخذ جُزء مِن العجين ونقوم بفرده فِي صينية والجُزء الاخر نقوم بوضعه فِي صينية اخري ونتركه حِتّى يتخمر

وفي هَذه الاثناءَ نقوم بتجهيز الحشو وخلط كُل مِن القرفة والسكر والسوداني بالقليل مِن الماء
نقوم بوضع حِشو الحجازية فِي الصينية المفرود بها جُزء مِن العجين وناخذ الجُزء الاخر مِن العجين لتغطية الحجازية
بعد ان تغطيها وتصبحِ جاهزة اتركيها ترتاحِ لمدة ربع ساعة ثُم تقطيعها بالسكين

  1. ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حِتّى تنضج
  • طريقة الزلابية الحجازية
الحجازية بالصور طريقة عمل 486 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...