7:17 مساءً الأحد 20 يناير، 2019






طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة

طريقه عمل الحجازيه بالصورخطوه بخطوة

بالصور طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة 1e6d2e43ef6173d7c379bb76b3c52e0b

كيفيه عمل الحجازيه بالطريقه المصريه هل قومتى بتحضير الحجازيه من قبل

هل تعرفى طريقه تحضيرها؟
الحجازيه واحده من اشهر الحلويات الشرقيه و لها مذاق خاص و شهى للغايه فما اجمل قطعه من الحجازيه على الافطار او العشاء مع كوب من الشاى او الحليب.

نقدم لكم اليوم طريقه عمل الحجازيه بالطريقه المصريه و هى طريقه سهله و خطواتها بسيطه و المقادير متوفره في اي منزل.

المميزه في الحجازيه المصريه هى طريقه حشوها سواء كان بالقرفه او المكسرات و يكون لها مذاق خاص و مختلف عن اي طريقه اخري للحجازيه .

جربى معنا هذه الوصفه و ننتظر التعليقات حول الوصفه و الخطوات:
المقادير:
لعمل العجينه كوبان من السميط كوبان من الدقيق الابيض
كوب من السمن

بالصور طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة 20160624 797

ربع كوب من الزيت قطعه من الخميره كوب من الماء
لحشو الحجازيه كوب واحد من دقيق السميط
كوب من السكر
ملعقتين من القرفه سوداني
طريقه التحضير:

بالصور طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة 20160624 798
اضافه الدقيق السميط على الدقيق الابيض ثم اضافه السمن عليهم و الزيت و اضافه كل من الخميره و المياه و خلط العجين جيدا

ناخذ جزء من العجين و نقوم بفرده في صينيه و الجزء الاخر نقوم بوضعه في صينيه اخري و نتركه حتى يتخمر

وفى هذه الاثناء نقوم بتجهيز الحشو و خلط كل من القرفه و السكر و السودانى بالقليل من الماء
نقوم بوضع حشو الحجازيه في الصينيه المفرود بها جزء من العجين و ناخذ الجزء الاخر من العجين لتغطيه الحجازية
بعد ان تغطيها و تصبح جاهزه اتركيها ترتاح لمده ربع ساعه ثم تقطيعها بالسكين

  1. ادخليها الفرن لمده نصف ساعه تقريبا حتى تنضج
  • طريقة الزلابية الحجازية
704 views

طريقة عمل الحجازية بالصورخطوة بخطوة