11:21 مساءً الأربعاء 22 نوفمبر، 2017

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور



المقادير
45 غرام كريما جاهزة ،

ما يعادل ظرف كريما شَانتييه
1/2 كوب حِليب سائل
300 غرام بسكوت ساده،
دايجسيف
2 ملعقة كبيرة زبدة
14 مكعب جبن ألكريم كريم شَيز)،
كيري
1/2 كوب سكر بودره
1 ملعقة كبيرة جيلو بودره
3 ملعقة كبيرة مربى،
فراوله
1 ملعقة كبيرة نشا
طريقَة ألتحضير
تخلط ألكريما ألجاهزة مَع ألحليب الي أن تصبحِ كثيفه و يتضاعف حِجْمها،
ثم توضع فِى ألثلاجه .

يكسر ألبسكوت و بفتت حِتّي يصبحِ فتافيت صغيرة .

تذوب ألزبدة بِدون تسخينها.
ثم نخلطها مَع ألبسكوت جيدا.

يفرد ألبسكويت ألمفروك بالزبدة فِى صينية ألتشيز كيك و توضع ألصينية فِى ألثلاجه .

يخلط جبن ألكريم مَع ألسكر ألبودره و يضاف أليه ألكريما ألكثيفه ألمحضره سابقا.

يذوب ألجلو اى ألجيلاتين فِى قلِيل جد مِن ألماءَ ألدافئ و نضيفه الي خليط جبن ألكريم و ألكريما ألكثيفه و نخلط جيدا.

نفرد خليط ألكريما على ألبسكويت ألمفروك بالزبدة و نضع ألصينية مَره أخرى فِى ألثلاجه .

فى قدر صغير على ألنار نذوب ألمربى فِى قلِيل مِن ألماء.

نذوب ألنشا فِى قلِيل مِن ألماءَ ألبارد و نضيفه الي ألمربى و نكمل تقليب حِتّي يكثف ألمزيج.

نخرج ألصينية مِن ألثلاجه و باستخدام ألملعقة نضع طبقه رفيعه مِن ألمربى على ألوجه فَوق طبقه ألكريما و نعيد ألتشيز كيك الي ألثلاجه حِتّي تبرد جيدا..

وبالهنا و ألشفا.

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

347 views

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور