9:45 صباحًا الأربعاء 21 نوفمبر، 2018

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور



المقادير
45 غرام كريما جاهزه،

ما يعادل ظرف كريما شانتييه
1/2 كوب حليب سائل
300 غرام بسكوت ساده،

دايجسيف
2 ملعقة كبيرة زبده
14 مكعب جبن الكريم كريم شيز)،

كيري
1/2 كوب سكر بودره
1 ملعقة كبيرة جيلو بودره
3 ملعقة كبيرة مربى،

فراوله
1 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
تخلط الكريما الجاهزة مع الحليب الى ان تصبح كثيفه ويتضاعف حجمها،

ثم توضع في الثلاجه.

يكسر البسكوت وبفتت حتى يصبح فتافيت صغيره.

تذوب الزبدة بدون تسخينها.

ثم نخلطها مع البسكوت جيدا.

يفرد البسكويت المفروك بالزبدة في صينية التشيز كيك وتوضع الصينية في الثلاجه.

يخلط جبن الكريم مع السكر البودره ويضاف اليه الكريما الكثيفه المحضره سابقا.

يذوب الجلو اي الجيلاتين في قليل جد من الماء الدافئ ونضيفه الى خليط جبن الكريم والكريما الكثيفه ونخلط جيدا.

نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبدة ونضع الصينية مره اخرى في الثلاجه.

في قدر صغير على النار نذوب المربى في قليل من الماء.

نذوب النشا في قليل من الماء البارد ونضيفه الى المربى و نكمل تقليب حتى يكثف المزيج.

نخرج الصينية من الثلاجه وباستخدام الملعقة نضع طبقه رفيعه من المربى على الوجه فوق طبقه الكريما ونعيد التشيز كيك الى الثلاجه حتى تبرد جيدا..

وبالهنا والشفا.

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

539 views

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور