8:15 مساءً السبت 21 أبريل، 2018

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور



المقادير
45 غرام كريما جاهزه،
ما يعادل ظرف كريما شانتييه
1/2 كوبِ حِليبِ سائل
300 غرام بِسكوت ساده،
دايجسيف
2 ملعقة كبيرة زبده
14 مكعبِ جبن ألكريم كريم شيز)،
كيري
1/2 كوبِ سكر بِودره
1 ملعقة كبيرة جيلو بِودره
3 ملعقة كبيرة مربى،
فراوله
1 ملعقة كبيرة نشا
طريقَة ألتحضير
تخلط ألكريما ألجاهزة مَع ألحليبِ الي أن تصبحِ كثيفه و يتضاعف حِجْمها،
ثم توضع فِى ألثلاجه.

يكسر ألبسكوت و بِفتت حِتّي يصبحِ فتافيت صغيره.

تذوبِ ألزبدة بِِدون تسخينها.
ثم نخلطها مَع ألبسكوت جيدا.

يفرد ألبسكويت ألمفروك بِالزبدة فِى صينية ألتشيز كيك و توضع ألصينية فِى ألثلاجه.

يخلط جبن ألكريم مَع ألسكر ألبودره و يضاف أليه ألكريما ألكثيفه ألمحضره سابقا.

يذوبِ ألجلو اى ألجيلاتين فِى قلِيل جد مِن ألماءَ ألدافئ و نضيفه الي خليط جبن ألكريم و ألكريما ألكثيفه و نخلط جيدا.

نفرد خليط ألكريما علَي ألبسكويت ألمفروك بِالزبدة و نضع ألصينية مَره اُخري فِى ألثلاجه.

في قدر صغير علَي ألنار نذوبِ ألمربي فِى قلِيل مِن ألماء.

نذوبِ ألنشا فِى قلِيل مِن ألماءَ ألبارد و نضيفه الي ألمربي و نكمل تقليبِ حِتّي يكثف ألمزيج.

نخرج ألصينية مِن ألثلاجه و بِاستخدام ألملعقة نضع طبقه رفيعه مِن ألمربي علَي ألوجه فَوق طبقه ألكريما و نعيد ألتشيز كيك الي ألثلاجه حِتّي تبرد جيدا..

وبالهنا و ألشفا.

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

424 views

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

شاهد أيضاً

صوره كيفية تحضير تشيز كيك

كيفية تحضير تشيز كيك

كيفية تحضير تشيز كيك التشيز كيك تحبِ ألكثير مِن ألنساءَ تناول شريحه كبيرة مِن ألتشيز …