7:12 مساءً الأحد 25 فبراير، 2018

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور



المقادير
45 غرام كريما جاهزه ،
ما يعادل ظرف كريما شانتييه
1/2 كوبِ حِليبِ سائل
300 غرام بِسكوت ساده،
دايجسيف
2 ملعقه كبيره زبده
14 مكعبِ جبن ألكريم كريم شيز)،
كيري
1/2 كوبِ سكر بِودره
1 ملعقه كبيره جيلو بِودره
3 ملعقه كبيره مربى،
فراوله
1 ملعقه كبيره نشا
طريقه ألتحضير
تخلط ألكريما ألجاهزه مَع ألحليبِ ألي أن تصبحِ كثيفه و يتضاعف حِجْمها،
ثم توضع في ألثلاجه .

يكسر ألبسكوت و بِفتت حِتي يصبحِ فتافيت صغيره .

تذوبِ ألزبده بِِدون تسخينها.
ثم نخلطها مَع ألبسكوت جيدا.

يفرد ألبسكويت ألمفروك بِالزبده في صينيه ألتشيز كيك و توضع ألصينيه في ألثلاجه .

يخلط جبن ألكريم مَع ألسكر ألبودره و يضاف أليه ألكريما ألكثيفه ألمحضره سابقا.

يذوبِ ألجلو أى ألجيلاتين في قلِيل جد مِن ألماءَ ألدافئ و نضيفه ألي خليط جبن ألكريم و ألكريما ألكثيفه و نخلط جيدا.

نفرد خليط ألكريما علي ألبسكويت ألمفروك بِالزبده و نضع ألصينيه مَره أخري في ألثلاجه .

فى قدر صغير علي ألنار نذوبِ ألمربي في قلِيل مِن ألماء.

نذوبِ ألنشا في قلِيل مِن ألماءَ ألبارد و نضيفه ألي ألمربي و نكمل تقليبِ حِتي يكثف ألمزيج.

نخرج ألصينيه مِن ألثلاجه و بِاستخدام ألملعقه نضع طبقه رفيعه مِن ألمربي علي ألوجه فَوق طبقه ألكريما و نعيد ألتشيز كيك ألي ألثلاجه حِتي تبرد جيدا..

وبالهنا و ألشفا.

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

396 views

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور