3:46 صباحًا الثلاثاء 25 أبريل، 2017

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

المقادير
45 غرام كريما جاهزة
ما يعادل ظرف كريما شَانتييه
1/2 كوب حِليب سائل
300 غرام بسكوت ساده
دايجسيف
2 ملعقة كبيرة زبدة
14 مكعب جبن الكريم كريم شَيز)
كيري
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة جيلو بودرة
3 ملعقة كبيرة مربى
فراولة
1 ملعقة كبيرة نشا
طريقَة التحضير
تخلط الكريما الجاهزة مَع الحليب الي ان تصبحِ كثيفة ويتضاعف حِجْمها
ثم توضع فِي الثلاجة.

يكسر البسكوت وبفتت حِتّى يصبحِ فتافيت صغيرة.

تذوب الزبدة بِدون تسخينها
ثم نخلطها مَع البسكوت جيدا.

يفرد البسكويت المفروك بالزبدة فِي صينية التشيز كيك وتوضع الصينية فِي الثلاجة.

يخلط جبن الكريم مَع السكر البودرة ويضاف اليه الكريما الكثيفة المحضرة سابقا.

يذوب الجلو أي الجيلاتين فِي قلِيل جد مِن الماءَ الدافئ ونضيفه الي خليط جبن الكريم والكريما الكثيفة ونخلط جيدا.

نفرد خليط الكريما علي البسكويت المفروك بالزبدة ونضع الصينية مَرة اخري فِي الثلاجة.

في قدر صغير علي النار نذوب المربي فِي قلِيل مِن الماء.

نذوب النشا فِي قلِيل مِن الماءَ البارد ونضيفه الي المربي و نكمل تقليب حِتّى يكثف المزيج.

نخرج الصينية مِن الثلاجة وباستخدام الملعقة نضع طبقة رفيعة مِن المربي علي الوجه فَوق طبقة الكريما ونعيد التشيز كيك الي الثلاجة حِتّى تبرد جيدا..

وبالهنا والشفا.

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

صوره طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

240 مشاهدة

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور