6:44 صباحًا السبت 23 فبراير، 2019






طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

المقادير
45 غرام كريما جاهزه ما يعادل ظرف كريما شانتييه
1/2 كوب حليب سائل
300 غرام بسكوت ساده، دايجسيف
2 ملعقه كبيره زبدة
14 مكعب جبن الكريم كريم شيز)، كيري
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقه كبيره جيلو بودرة
3 ملعقه كبيره مربى، فراولة
1 ملعقه كبيره نشا
طريقه التحضير
تخلط الكريما الجاهزه مع الحليب الى ان تصبح كثيفه و يتضاعف حجمها، ثم توضع في الثلاجة.

يكسر البسكوت و بفتت حتى يصبح فتافيت صغيرة.

تذوب الزبده بدون تسخينها. ثم نخلطها مع البسكوت جيدا.

يفرد البسكويت المفروك بالزبده في صينيه التشيز كيك و توضع الصينيه في الثلاجة.

يخلط جبن الكريم مع السكر البودره و يضاف اليه الكريما الكثيفه المحضره سابقا.

يذوب الجلو اي الجيلاتين في قليل جد من الماء الدافئ و نضيفه الى خليط جبن الكريم و الكريما الكثيفه و نخلط جيدا.

نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبده و نضع الصينيه مره اخري في الثلاجة.

فى قدر صغير على النار نذوب المربي في قليل من الماء.

نذوب النشا في قليل من الماء البارد و نضيفه الى المربي و نكمل تقليب حتى يكثف المزيج.

نخرج الصينيه من الثلاجه و باستخدام الملعقه نضع طبقه رفيعه من المربي على الوجه فوق طبقه الكريما و نعيد التشيز كيك الى الثلاجه حتى تبرد جيدا..

وبالهنا و الشفا.

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 12

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 13

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 409

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 410

605 views

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور