5:53 مساءً الأربعاء 24 أبريل، 2019




طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور

المقادير
45 غرام كريما جاهزة،

 

ما يعادل ظرف كريما شانتييه
1/2 كوب حليب سائل
300 غرام بسكوت ساده،

 

دايجسيف
2 ملعقة كبيرة زبدة
14 مكعب جبن الكريم كريم شيز)،

 

كيري
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة جيلو بودرة
3 ملعقة كبيرة مربى،

 

فراولة
1 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
تخلط الكريما الجاهزة مع الحليب الى ان تصبح كثيفة و يتضاعف حجمها،

 

ثم توضع في الثلاجة.

يكسر البسكوت و بفتت حتى يصبح فتافيت صغيرة.

تذوب الزبدة بدون تسخينها.

 

ثم نخلطها مع البسكوت جيدا.

يفرد البسكويت المفروك بالزبدة في صينية التشيز كيك و توضع الصينية في الثلاجة.

يخلط جبن الكريم مع السكر البودرة و يضاف الية الكريما الكثيفة المحضرة سابقا.

يذوب الجلو اي الجيلاتين في قليل جد من الماء الدافئ و نضيفة الى خليط جبن الكريم و الكريما الكثيفة و نخلط جيدا.

نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبدة و نضع الصينية مرة اخرى في الثلاجة.

فى قدر صغير على النار نذوب المربي في قليل من الماء.

نذوب النشا في قليل من الماء البارد و نضيفة الى المربي و نكمل تقليب حتى يكثف المزيج.

نخرج الصينية من الثلاجة و باستخدام الملعقة نضع طبقة رفيعة من المربي على الوجة فوق طبقة الكريما و نعيد التشيز كيك الى الثلاجة حتى تبرد جيدا..

وبالهنا و الشفا.

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 12

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 13

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 409

بالصور طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور 20160609 410

661 views

طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالصور