طريقة عمل البيتزا 2017 بالصور

طريقَة عمل البيتزا 2017 بالصور

مقادير البيتزا

مكونات العجين:

١ كوب دقيق
٣ ملعقة كبيرة حِليب بودرة
١ ملعقة صغيرة سكر
١ ملعقة صغيرة الخميرة
١⁄٢ كوب زيت
رشة ملح
ماءَ للعجن
مكونات الوجه:
٢ فليفلة حِلوة خضراء
٢ طماطم
مقطع مكعبات
١ بصل
مفروم
١ ملعقة كبيرة زيتون اخضر أو اسود
مقطع شَرائح
٢٠٠ غرام نقانق لحم البقر
مقطعة شَرائح
١⁄٢ كوب جبنة شَيدر
مبروشة.

طريقَة تحضير البيتزا

١
تخلط مكونات العجين وتعجن بالماءَ حِتّى الحصول علي عجينة ملساء
تترك نصف ساعه حِتّى تخمر.

٢
بعد نصف ساعة
تفرد العجين وتوضع فِي صينية مدهونه ويوضع عَليها مكونات الحشوة ماعدا الجبن وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة حِتّى تتحمر مِن الاسفل.

٣
تخرج البيتزا مِن الفرن ويوضع عَليها الجبن المبشور ثُم ترجع للفرن بَعد اطفائه حِتّى تذوب الجبنه.

………………….

طريقَة عمل البيتزا باللحم المفروم

مقادير البيتزا باللحم المفروم

العجينة:

٢٠٠ غرام دقيق
١⁄٢ كوب حِليب سائل
دافئ
١⁄٢ ملعقة صغيرة سكر
١ ملعقة صغيرة الخميرة
للخبز
٣ ملعقة كبيرة زيت
ملح
صلصة الطماطم:
٢ طماطم كبيرة
١ بصل متوسط الحجم
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ فص ثوم
١ ملعقة كبيرة زيت
ملحِ وفلفل اسود حِسب الذوق
الحشو:
٢٠٠ غرام لحم مفروم
ناضج
١٠٠ غرام فطر
مقطع وناضج
١٠٠ غرام جبن بارميزان
مبشور
٥٠ غرام زيتون اخضر
بدون نوآة مقطع
١ فلفل اخضر حِار
اختياري

طريقَة تحضير البيتزا باللحم المفروم

١
توضع فِي وعاءَ جميع مكونات العجينة
تعجن كلها بالحليب ثُم تغطي وتترك تتخمر لمدة 10 دقائق.

٢
تفرم الطماطم
البصل والثوم فرم ناعم
توضع الخضار المفرومة فِي قدر علي النار وتقلي ثُم تضاف الصلصة مَع بَعض الماء
تترك تنضج لمدة 15 دقيقة.

٣
تفرد العجينة بالحلال أو الشوبك لتَكون رقيقة ثُم توضع فِي صينية
توضع فِي الفرن حِتّى تتحمر قلِيلا.

٤
تخرج الصينية مِن الفرن
تمرغ عَليها الصلصة
اللحم المفروم
الفطر
الزيتون والفلفل ثُم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

٥
تخرج الصينية مِن الفرن
يوزع عَليها الجبن المبشور ثُم تدخل الفرن لكي يذوب الجبن فقط.

صوره طريقة عمل البيتزا 2017 بالصور

صوره طريقة عمل البيتزا 2017 بالصورصوره طريقة عمل البيتزا 2017 بالصور

صوره طريقة عمل البيتزا 2017 بالصور

صوره طريقة عمل البيتزا 2017 بالصور

 

 

بالصور بيتزا وصفات 645 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...