9:06 صباحًا الثلاثاء 12 ديسمبر، 2017

طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج



طريقَة عمل ألبصل ألفلفل ألدجاج

صوره طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج

طريقَة عمل صينية ألدجاج بالبصل و ألفلفل

صوره طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج

المقادير
١ دجاجة ،

متوسطة ألحجم
٣ بصل كبير ألحجم
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب عصير ليمون حِامض
٤ فلفل أخضر
١ ليمون حِامض
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيرة كمون
١⁄٢ ملعقة صغيرة قرنفل
١⁄٢ ملعقة صغيرة هيل
١ ملعقة كبيرة سماق
رشه ملح


طريقَة تحضير صينية ألدجاج بالبصل
١.
نغسل ألدجاجة و تدعك بالملحِ و ألدقيق و تشطف.

٢.
تقطع ألدجاجة الي ثمان قطع ثُم تغسل جيدا.

٣.
يقشر ألبصل و يقطع الي قطع صغيرة .

٤.
نضع كُل ألبهارات و ألملحِ فَوق عصير ألليمون و يخلط جيدا.

٥.
نفرد ألبصل فِى قاع ألصينية .

ثم تغمس قطع ألدجاج جيدا بالليمون ألمبهر و ترص فَوق ألبصل فِى ألصينية .

٦.
توضع حِلقات ألليمون و ألفلفل ألحار على و جه ألصينية .

٧.
يرشَ ألزيت فَوق ألصينية و تدخل ألفرن لمدة ساعة او حِتّي ينضج ألدجاج, و يحمر قلِيلا مِن ألاعلى.
تقدم ساخنه .

406 views

طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج