12:30 صباحًا الخميس 20 سبتمبر، 2018

طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج



طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج

صوره طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج

طريقة عمل صينية الدجاج بالبصل والفلفل

صوره طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج

المقادير
١ دجاجه،

متوسطة الحجم
٣ بصل كبير الحجم
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب عصير ليمون حامض
٤ فلفل اخضر
١ ليمون حامض
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١⁄٢ ملعقة صغيرة كمون
١⁄٢ ملعقة صغيرة قرنفل
١⁄٢ ملعقة صغيرة هيل
١ ملعقة كبيرة سماق
رشه ملح


طريقة تحضير صينية الدجاج بالبصل
١.

نغسل الدجاجة وتدعك بالملح والدقيق وتشطف.

٢.

تقطع الدجاجة الى ثمان قطع ثم تغسل جيدا.

٣.

يقشر البصل ويقطع الى قطع صغيره.

٤.

نضع كل البهارات والملح فوق عصير الليمون ويخلط جيدا.

٥.

نفرد البصل في قاع الصينيه.

ثم تغمس قطع الدجاج جيدا بالليمون المبهر وترص فوق البصل في الصينيه.

٦.

توضع حلقات الليمون والفلفل الحار على وجه الصينيه.

٧.

يرش الزيت فوق الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة او حتى ينضج الدجاج,

ويحمر قليلا من الاعلى.

تقدم ساخنه.

502 views

طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج