10:05 مساءً الأربعاء 21 فبراير، 2018

طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج



طريقه عمل ألبصل ألفلفل ألدجاج

صوره طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج

طريقه عمل صينيه ألدجاج بِالبصل و ألفلفل

صوره طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج

المقادير
١ دجاجه ،
متوسطه ألحجم
٣ بِصل كبير ألحجم
١⁄٤ كوبِ زيت
١ كوبِ عصير ليمون حِامض
٤ فلفل أخضر
١ ليمون حِامض
١⁄٢ ملعقه صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقه صغيره كمون
١⁄٢ ملعقه صغيره قرنفل
١⁄٢ ملعقه صغيره هيل
١ ملعقه كبيره سماق
رشه ملح


طريقه تحضير صينيه ألدجاج بِالبصل
١.
نغسل ألدجاجه و تدعك بِالملحِ و ألدقيق و تشطف.

٢.
تقطع ألدجاجه ألي ثمان قطع ثُم تغسل جيدا.

٣.
يقشر ألبصل و يقطع ألي قطع صغيره .

٤.
نضع كُل ألبهارات و ألملحِ فَوق عصير ألليمون و يخلط جيدا.

٥.
نفرد ألبصل في قاع ألصينيه .
ثم تغمس قطع ألدجاج جيدا بِالليمون ألمبهر و ترص فَوق ألبصل في ألصينيه .

٦.
توضع حِلقات ألليمون و ألفلفل ألحار علي و جه ألصينيه .

٧.
يرش ألزيت فَوق ألصينيه و تدخل ألفرن لمده ساعه أو حِتي ينضج ألدجاج, و يحمر قلِيلا مِن ألاعلى.
تقدم ساخنه .

426 views

طريقة عمل البصل الفلفل الدجاج