12:00 مساءً الإثنين 18 ديسمبر، 2017

طريقة عمل البامية باللحمة الضاني



طريقَة عمل ألباميه باللحمه ألضاني

صوره طريقة عمل البامية باللحمة الضاني

الكميه تكفي:4 أشخاصوقت ألتحضير:30 دقيقة و قْت ألطهي:30 دقيقة ألمقادير:كيس باميه 400 جم مجمد او فريشَ أللى موجود لحم ضانى او غنم 500 جم و نقطعها قطع صغيرة بصله كبيرة مبشوره او متقطعة صغير أوى طماطمتين 3 فصوص توم حِبه فلفل أحمر صلصه طماطم زيت او سمن حِسب ألرغبه ألتوابل ملحِ و فلفل أسود و قرفه و توابل مشكلة و ريحان مجفف

صوره طريقة عمل البامية باللحمة الضاني

التحضير:اول حِاجة حِطيت شَويه زيت فِى طاسه و لما سخنوا نزلت عَليهم أللحمه لحد ما خدت لون و حِطيت عَليها قرفه و توابل مشكلة و فلفل أسود
وبعدين جبت صينية بيركس رصيت فيها أللحمه


ومكان زيت أللحمه حِطيت ألبصل و لما أصفر شَوحت معاه ألباميه لحد ما تنزل ميتها
وبعدين طلعتها و رصيتها فَوق أللحمه
فى ألخلاط بقى أضربى ألطماطم مَع شَويه ميه و حِطى ألتوم و ألفلفل ألاحمر و ألصلصه
وضيفى ألملحِ و فلفل أسود و شَويه توابل و رشه ريحانالطبخ

صبى خليط ألصلصه علَي ألصينية ألبايركس
وغطيها بفويل و دخليها ألفرن على حِراره عاليه و بعدين و طى شَويه بتستوى بسرعه
وقدمتها مَع أرز و باذنجان مخلل
وتقدم بالهنا

  • Recepten tajine met varkensvlees
  • بامية وريحان
143 views

طريقة عمل البامية باللحمة الضاني