طريقة عمل الارز بالجمبري

طريقَة عمل الارز بالجمبري

صوره طريقة عمل الارز بالجمبري

 

كوب ارز بسمتي
½ كيلو جمبري كبير
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
2 ثمَرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة صغيرة كاري
فصين ثوم مفرومين
ملحِ وفلفل
½ كوب اوراق ريحان اخضر للتزيين)

صوره طريقة عمل الارز بالجمبري

الطريقة:
1 قشري الجمبري ونظفيه جيدا
وتبليه بالملحِ والفلفل.

2 سخني الزيت فِي طاسة كبيرة علي نار متوسطة
وشوحي فيها البصل والجزر وقلبيهم لمدة مِن 6 8 دقائق حِتّى يتبل البصل والجزر وينضجوا.

3 ثُم اضيفي الثوم والكاري
واستمري فِي تقلبيهم مَع بَعض علي النار لمدة دقيقتين.

صوره طريقة عمل الارز بالجمبري

4 اضيفي الارز ومعه كوب ونصف الكوب ماءَ ونصف ملعقة صغيرة ملحِ ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
وقلبي الخليط حِتّى يبدا فِي الغليان
وبعد قللي درجة الحرارة وغطي الطاسة جيدا
واتركي الارز علي نار هادية لمدة 15 دقيقة.

5 ثُم ارفعي الغطاءَ مِن علي الارز
واغرسي فيه الجمبري
واغلقي الغطاءَ مَرة اخرى
واتركيهم علي النار لمدة 4 5 دقائق
اوعندما تشعري ان الجمبري ينضج
وبعد أقلبي الارز فِي اطباق التقديم
وزينيه باوراق الريحانالاخضر.
وبالهناءَ والشفاء.

صوره طريقة عمل الارز بالجمبري

  • طريقة عمل الروبيان مع الأرز
الارز بالجمبري طريقة عمل 257 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...