9:22 صباحًا الأحد 17 ديسمبر، 2017

طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر



طريقَة عمل ألارز ألبسمتى ألاصفر

صوره طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر

المقادير ألمطلوبه هي:
صدور دجاج على حِسب عدَد ألاشخاص.
بطاطا و جزر و كوسا مقطعة الي مكعبات صغيرة ألحجم،
كَما يُمكن أضافه اى نوع آخر مِن ألخضار.
القليل مِن ألزنجبيل.
فصوص ثوم عدَد 2.
بصلتان مفرومتان متوسطتا ألحجم،
وتقطع على شََكل شَرائح.
هيل و قرنفل.

صوره طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر
كركم.
قرفه .

بهار مخلوط.
رشه ملح.
القليل مِن ماءَ ألورد.

طريقَة ألتحضير:
نقوم بسلق ألدجاج،
ومن ثُم نضيف ألملحِ و ألكركم و ألزعفران و ألقرنفل،
ومن ثُم نقوم بتركه ليسلق جيدا،
نقوم باخذ كميه مِن ماءَ ألسلق،
والذى يَكون مرقه ،

ونسلق بِه ألارز،
ولكن يَكون ألسلق لنصف نضج فقط،
وليس نضج كامل.
نقوم فِى قدر آخر بوضع ألبصل و ألثوم،
مع ألخضروات و ألبهارات ألمخلوطه و ألدجاج،
ونقلبها جيدا،
ومن ثُم نضيف ألارز فَوق ألدجاج،
ونضيف ألكميه ألمتبقيه مِن مرقه ألدجاج.

265 views

طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر