12:20 مساءً الثلاثاء 26 مارس، 2019






طريقة عمل اكلة الملفوف

طريقه عمل اكله الملفوف

بالصور طريقة عمل اكلة الملفوف de166ec4ccd276501f69e0cb857bdb39

اولا المكونات:
كرنبه شبت بقدونس كزبره حضراء
بصل طماطم فلفل رمى و حامى ارز مصرى لؤلؤي
_زيت دوار الشمس سمن بلدي
التوابل العااامه يعني( ملح فلفل اسود كمون كزبره ناشفه نضيف عليهم .. نعناع ناشف او اخضر .. ريحان .. توابل المحشى من فاين فوز

بالصور طريقة عمل اكلة الملفوف 20160721 580

طريقه التحضير:
طبعا هتشترى الكرنبه .. هتقطعى الراس و تفكاكى الورق..او تقطعى ورقه ورقه من عنقدها العلوي
ضعى حله بها ماء للغليان.. و لما تغلي.. ضعى فيها الورق .. طبعا مش هتنزليهم مع بعض
هتنزلى 3 او 4 ورقات علشان تعرفى تقلبيه من غير ما يتقطع
او يتهرى ..طبعا هتسويه نصف سواء
يعنى غلوتين فقط ..اوعى يتهرى منك

بالصور طريقة عمل اكلة الملفوف 20160721 581
مش هتعرفى تلفيه .. انا قولت و انت حره
لما تطلعيه من الماء.. اقطعى عرقه او عنقوده من الراس
لحد ما ينتهى بس اوعى تقطعى الورق معه
بعدها قومى بتقطيع الورق لجزل او مربعات حسب الرغبه
وطبعا حجم الورقه حسب الرغبه

بالصور طريقة عمل اكلة الملفوف 20160721 582

240 views

طريقة عمل اكلة الملفوف