طريقة عمل اقراص جوز الهند منال العالم , لمحبي الحلويات المحببة الصغيرة
تعد اقراص جوز الهند من اطيب الحلويات المحببه عند الجميع ومن اسهل الوصفات.
المقادير
بياض 4 بيضات
كوب سكر
كوبان ونصف الكوب من برش جوز الهند
ملعقه فانيليا
ملعقه صغيره من برش الليمون الحامض
كرز احمر للزينة
الطريقة
يخفق بياض البيض حتى يصبح ابيضا وجامدا.
يضاف اليه السكرثم الفانيليا وبرش الحامض.
يطفا الخلاط ويضاف جوز الهند.
يصب المزيج في قدر ويسخن جيدا مع التحريك المستمر بواسطه ملعقه خشبية.
يترك المزيج جانبا لمده 30 دقيقة.
تدهن صينيه ويسكب المزيج بواسطه ملعقه تبعا للحجم المطلوب.
توضع نصف حبه كرز في وسط كل قرص.
تخبز الاقراص في فرن محمى لدرجه 300 حتى تشقر.