1:51 صباحًا السبت 15 ديسمبر، 2018

طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور



طريقه عمل اطباق رئيسيه و اكلات سريعه بالصور

كثير منا يبحث عن تحضير و جبه طعام سريعه يمكنه تجهيزها في دقائق،

قد تكون للفطور او العشاء،

او و جبه خفيفه على مدار اليوم،

و لكن المفاجاه ان هناك عدد لا نهائى من الاطباق سريعه التحضير،

التى يمكنك تجهيزها في 10 دقائق فقط.

مقادير اومليت بالبسطرمه
٨ بيض،

حجم كبير او10 بيضات حجم متوسط
٨ بسطرما،

شرائح مقطعه قطع صغيرة
١⁄٢ كوب جبن رومى،

مبشور او مقطع قطع صغيره
١ فلفل رومى اخضر،

مقطع مكعبات صغيره
٨ زيتون اسود،

بدون بذر و مقطع قطع متوسطه
٢ ملعقه كبيره بقدونس مفروم
٣ ملعقه كبيره زيت ذرة
١ ملعقه كبيره سمن
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
طريقه تحضير اومليت بالبسطرمه
١.

فى و عاء عميق،

يكسر البيض و يخفق جيدا بالخفاقه ثم يضاف الزيتون،

البقدونس،

الملح،

الفلفل الاسود و يخلطوا جيدا.

٢.

فى مقلاه كبيره على النار،

يسخن الزيت و السمن،

توضع البسطرمه و تقلي قليلا ثم يضاف الفلفل الاخضر المقطع و يقلي قليلا.

٣.

يضاف خليط البيض الى البسطرمه و يترك الخليط على نار متوسطه حتى يتماسك البيض قليلا.

٤.

يوضع الجبن الرومى على الوجه و تدخل المقلاه الى الفرن على درجه حراره متوسطه لتنضج و تسيح الجبنة.

٥.

تخرج المقلاه من الفرن،

تترك الاومليت بالبسطرمه لتبرد قليلا ثم تقدم دافئه مع الخبز العربي.

طريقه عمل جلاش بالسجق و الجبنه الرومى

المقادير
500 غرامعجينه الفيلو عجينه البقلاوة)،

او الجلاش
500 غرامسجق
4 طماطم
3 فلفل حلو
زبده او سمنه حسب الرغبه
125 غرامجبن،

رومي تقريبا الزياده حسب الرغبه
فلفل اسود
طريقه التحضير
نحضر صينبه مربعة،

نضيف قليل من السمن في القاع بعد ان نذوبها.
+
نعد عدد اوراق الجلاش ثم نقسمها حتى يصبح الحشو متساوى في نصف الصينية.
+
نضع اول و رقه من الجلاش ثم ندهنها بفرشاه بالسمن،

نضع عليها و رقه اخري و بين كل و رقتين جلاش نقوم بدهن السمن حتى نصل لنصف الورق.
+
تقطع الطماطم،

الفلفل و السجق،

نفرد السجق في الصينية،

نضع عليه قطع الطماطم،

الفلفل و الجبنه الرومي.
+
نقوم بتكرار نفس العمليه في اوراق الجلاش،

كل قطعتين ندهن السمن حتى اخر و رقه و نرش على اخر و رقه جبنه رومي مبشوره.
+
نضع الجلاش بالسجق في الفرن لمده 15 الى 20 دقيقه على نار متوسطه حتى تصبح ذهبيه اللون.

صوره طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور

صوره طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور

بيتزا ساندويتش

اومليت

بطاطس و دجز

فطائر الجبن

حواوشي

كبده بانيه

سندوتش

شكشوكة

785 views

طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور