5:47 صباحًا الأحد 21 أكتوبر، 2018

طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور



طريقة عمل اطباق رئيسيه و اكلات سريعة بالصور

كثير منا يبحث عن تحضير وجبه طعام سريعة يمكنه تجهيزها في دقائق،

قد تكون للفطور او العشاء،

او وجبه خفيفه على مدار اليوم،

ولكن المفاجاه ان هناك عدد لا نهائي من الاطباق سريعة التحضير،

التي يمكنك تجهيزها في 10 دقائق فقط.

مقادير اومليت بالبسطرمه
٨ بيض،

حجم كبير او10 بيضات حجم متوسط
٨ بسطرما،

شرائح مقطعة قطع صغيره
١⁄٢ كوب جبن رومى،

مبشور او مقطع قطع صغيره
١ فلفل رومي اخضر،

مقطع مكعبات صغيره
٨ زيتون اسود،

بدون بذر ومقطع قطع متوسطه
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت ذره
١ ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة تحضير اومليت بالبسطرمه
١.

في وعاء عميق،

يكسر البيض ويخفق جيدا بالخفاقه ثم يضاف الزيتون،

البقدونس،

الملح،

الفلفل الاسود ويخلطوا جيدا.

٢.

في مقلاه كبيرة على النار،

يسخن الزيت والسمن،

توضع البسطرمه وتقلى قليلا ثم يضاف الفلفل الاخضر المقطع ويقلى قليلا.

٣.

يضاف خليط البيض الى البسطرمه ويترك الخليط على نار متوسطة حتى يتماسك البيض قليلا.

٤.

يوضع الجبن الرومي على الوجه وتدخل المقلاه الى الفرن على درجه حراره متوسطة لتنضج وتسيح الجبنه.

٥.

تخرج المقلاه من الفرن،

تترك الاومليت بالبسطرمه لتبرد قليلا ثم تقدم دافئه مع الخبز العربي.

طريقة عمل جلاش بالسجق و الجبنة الرومى

المقادير
500 غرامعجينه الفيلو عجينه البقلاوه)،

او الجلاش
500 غرامسجق
4 طماطم
3 فلفل حلو
زبدة او سمنه حسب الرغبه
125 غرامجبن،

رومى تقريبا الزياده حسب الرغبه
فلفل اسود
طريقة التحضير
نحضر صينبه مربعه،

نضيف قليل من السمن في القاع بعد ان نذوبها.
+
نعد عدد اوراق الجلاش ثم نقسمها حتى يصبح الحشو متساوي في نصف الصينيه.
+
نضع اول ورقه من الجلاش ثم ندهنها بفرشاه بالسمن،

نضع عليها ورقه اخرى وبين كل ورقتين جلاش نقوم بدهن السمن حتى نصل لنصف الورق.
+
تقطع الطماطم،

الفلفل والسجق،

نفرد السجق في الصينيه،

نضع عليه قطع الطماطم،

الفلفل والجبنة الرومي.
+
نقوم بتكرار نفس العملية في اوراق الجلاش،

كل قطعتين ندهن السمن حتى اخر ورقه ونرش على اخر ورقه جبنة رومى مبشوره.
+
نضع الجلاش بالسجق في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.

صوره طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور

صوره طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور

بيتزا ساندويتش

اومليت

بطاطس ودجز

فطائر الجبن

حواوشي

كبده بانيه

سندوتش

شكشوكه

766 views

طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور