3:55 مساءً الخميس 21 فبراير، 2019






طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور

طريقه عمل اطباق رئيسيه و اكلات سريعه بالصور

كثير منا يبحث عن تحضير وجبه طعام سريعه يمكنه تجهيزها في دقائق، قد تكون للفطور او العشاء، او وجبه خفيفه على مدار اليوم، و لكن المفاجاه ان هناك عدد لا نهائى من الاطباق سريعه التحضير، التى يمكنك تجهيزها في 10 دقائق فقط.

مقادير اومليت بالبسطرمه
٨ بيض، حجم كبير او10 بيضات حجم متوسط
٨ بسطرما، شرائح مقطعه قطع صغيرة
١⁄٢ كوب جبن رومى، مبشور او مقطع قطع صغيره
١ فلفل رومى اخضر، مقطع مكعبات صغيره
٨ زيتون اسود، بدون بذر و مقطع قطع متوسطه
٢ ملعقه كبيره بقدونس مفروم
٣ ملعقه كبيره زيت ذرة
١ ملعقه كبيره سمن
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
طريقه تحضير اومليت بالبسطرمه
١. في و عاء عميق، يكسر البيض و يخفق جيدا بالخفاقه ثم يضاف الزيتون، البقدونس، الملح، الفلفل الاسود و يخلطوا جيدا.

٢. في مقلاه كبيره على النار، يسخن الزيت و السمن، توضع البسطرمه و تقلي قليلا ثم يضاف الفلفل الاخضر المقطع و يقلي قليلا.

٣. يضاف خليط البيض الى البسطرمه و يترك الخليط على نار متوسطه حتى يتماسك البيض قليلا.

٤. يوضع الجبن الرومى على الوجه و تدخل المقلاه الى الفرن على درجه حراره متوسطه لتنضج و تسيح الجبنة.

٥. تخرج المقلاه من الفرن، تترك الاومليت بالبسطرمه لتبرد قليلا ثم تقدم دافئه مع الخبز العربي.

طريقه عمل جلاش بالسجق و الجبنه الرومى

المقادير
500 غرامعجينه الفيلو عجينه البقلاوة)، او الجلاش
500 غرامسجق
4 طماطم
3 فلفل حلو
زبده او سمنه حسب الرغبه
125 غرامجبن، رومي تقريبا الزياده حسب الرغبه
فلفل اسود
طريقه التحضير
نحضر صينبه مربعه نضيف قليل من السمن في القاع بعد ان نذوبها.
+
نعد عدد اوراق الجلاش ثم نقسمها حتى يصبح الحشو متساوى في نصف الصينية.
+
نضع اول ورقه من الجلاش ثم ندهنها بفرشاه بالسمن، نضع عليها ورقه اخري و بين كل ورقتين جلاش نقوم بدهن السمن حتى نصل لنصف الورق.
+
تقطع الطماطم، الفلفل و السجق، نفرد السجق في الصينيه نضع عليه قطع الطماطم، الفلفل و الجبنه الرومي.
+
نقوم بتكرار نفس العمليه في اوراق الجلاش، كل قطعتين ندهن السمن حتى اخر ورقه و نرش على اخر ورقه جبنه رومي مبشوره.
+
نضع الجلاش بالسجق في الفرن لمده 15 الى 20 دقيقه على نار متوسطه حتى تصبح ذهبيه اللون.

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 404

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 405

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 406

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 407

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 408

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 409

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 410

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 411

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 412

بالصور طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور 20160718 413

831 views

طريقة عمل اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور