كيفية عصير الفراولة
الفراولة الفراولة هى غذاء نباتى هام، حيث تعتبر من الثمار غير التقليدية، كما انها تعتبر من الثمار التي تعود بدخل ما دى جيد علي المزارعين نتيحة لبيعها داخليا، او تصديرها الي الخارج، و يتناول الكثير من الافراد علي ذلك النوع من الثمار بسبب ما تحتوية من قيمة غذائية مرتفعة، حيث تضم علي البوتاسيوم، و الحديد، و الكربوهيدرات، و سكر الفركتوز، و الاحماض الامينية، و من الاسباب الاخري التي تجعلها مفضلة امكانية توظيفها و تناولها بعدة طرق،
فالبعض ربما ياكلها طازجة علي شكل قطع، و هنالك من يجعلها عنصرا رئيسيا من عناصر الحلويات، و هنالك من يحب تناولها علي شكل عصائر متنوعة لذيذة، و ذات قيمة غذائية مرتفعة جدا، و فيما يلى كيفية تحضير عصائر الفراولة. عصير الفراولة المكونات: معلقة كبار من عصير الليمون الحامض. عشر حبات من الفراولة.
ملعقة سكر كبيرة. كيفية التحضير: نغسل حبات الفراولة بشكل جيد اولا، بعدها نضعها فالفريزر مدة ستين دقائق او اكثر من هذا حسب الرغبة. نخلط المكونات السابقة مع ثلاثة ارباع كوب من الماء فالخلاط من اجل الحصول علي عصير ناعم باكبر صورة ممكنة، بعدها نقدمة بعد صبة فاكواب العصير،
ويمكن تزيين العصير باستخدام قشر الليمون. عصير الموز و الفراولة المكونات: معلقتا سكر ابيض صغيرتان. نص كاس من الفراولة. نص معلقة صغار من الفانيلا. نص موزة. كاس و احد من الحليب السائل. كيفية التحضير: نخلط جميع المقادير فالخلاط حتي نحصل علي عصير ناعم، و ينتج عن ذلك العصير رغوة بكميات كبيرة، و ممكن زيادة كثافة العصير من اثناء زيادة كمية الفراولة المستعملة. عصير الفراولة و الحليب المكونات:
كوبا ما ء. نص كيلو غرام من الفراولة. اربعمئة غرام من الحليب المحلي و المكثف. كيفية التحضير: نغسل الفراولة بشكل جيد، و بعدين نزيل كافة الاوراق التي تغطيها، بعدها نسكب الحليب المكثف فالخلاط، و نضع معة الماء ايضا، و اخيرا نضع الفراولة المغسولة و المقطعة، و بعد صنع العصير نسكبة فاكواب مناسبة، مع و ضع مكعبات الثلج معة من اجل تقديمة باردا. عصير الفراولة المصرى المكونات: مئتا جرام من السكر.
نصف كيلو جرام من الماء. كيلو غرام من الفراولة. كيفية التحضير: نغسل حبات الفراولة و نخلصها من اعناقها الخضراء، و الاوراق بعدها نضعها فو عاء و نرش عليها السكر، بعدها نغلقها بشكل جيد، و نضع الوعاء فالفريزر مدة من الزمن تقدر بحوالى اربع و عشرين ساعة تقريبا. نخرج الوعاء من الفريزر، و نضعة فالثلاجة مدة ست ساعات، و ننتظر الي ان تذوب الكمية. نسكب عليها نص كاس من الماء، و نضعها فاكواب، عندما يحين موعد التقديم و نرفق معها معالق من اجل تناولها، حيث يجب ان يقدم ذلك المشروب باردا.
- الملح و السانوج للعين والحسد
