2:23 صباحًا الإثنين 17 ديسمبر، 2018

طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه



طريقه عجينه البيتزا الايطالى سهله و رفيعه

صوره طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه

المكونات
3 اكواب من الدقيق الابيض
ملعقه كبيره من السكر
ملعقه صغيره من الملح
3 ملاعق كبيره من الزيت
ملعقه و نصف صغيره من الخميرة
كوب من الماء الدافئ

صوره طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه

طريقه التحضير
ضعى الخميره في كوب الماء الفاتر و حركيها جيدا حتى تذوب.
ضعى السكر مع الخميرة،

و اخلطيه الى ان يذوب.
اضيفى الملح و الزيت و الدقيق،

و اعجنيهم جيدا حتى يصبح العجين طريا و املسا.
ضعى العجينه في صينيه مدهونه بالزيت و افرديها جيدا بشكل متناسق من كل الاطراف.
اتركى العجينه لمده 30 دقيقه على الصينيه قبل وضع مكونات البيتزا
ضعى ما تريدين من الخضار الخاصه بالبيتزا على سطح العجين مثل: شرائح البندورة،

و صلصه البندورة،

و قطع الفلفل الحلو،

و شرائح البصل،

و شرائح الفطر،

و شرائح البيبرونى “النقانق”،

و على سطحها نضع جبنه الموزاريلا المبروشة)،

و غيرها من المكونات حسب الرغبة.

طرق عمل البيتزا
ادخلى العجينه الى الفرن،

و شغلى الحراره على 190 درجة،

و انتظرى الى ان تصبح العجينه ذهبيه اللون،

اى ما يقارب ال 30 الى ال 35 دقيقة،.
حمرى وجه العجينه بوضعها تحت الشواية،

حتي تبدا الجبنه بالذوبان،

و بعد ان تتحمر اخرجيها من الفرن.
اطعميها لعائلتك سواء اكانت ساخنه ام باردة.

720 views

طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه