7:44 صباحًا الإثنين 25 مارس، 2019






طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه

طريقه عجينه البيتزا الايطالى سهله و رفيعه

بالصور طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه b34b7d1cb2a41353f158f8a3f923e3ad

المكونات
3 اكواب من الدقيق الابيض
ملعقه كبيره من السكر
ملعقه صغيره من الملح
3 ملاعق كبيره من الزيت
ملعقه و نصف صغيره من الخميرة
كوب من الماء الدافئ

بالصور طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه 20160623 1318

طريقه التحضير
ضعى الخميره في كوب الماء الفاتر و حركيها جيدا حتى تذوب.
ضعى السكر مع الخميره و اخلطيه الى ان يذوب.
اضيفى الملح و الزيت و الدقيق، و اعجنيهم جيدا حتى يصبح العجين طريا و املسا.
ضعى العجينه في صينيه مدهونه بالزيت و افرديها جيدا بشكل متناسق من كل الاطراف.
اتركى العجينه لمده 30 دقيقه على الصينيه قبل وضع مكونات البيتزا
ضعى ما تريدين من الخضار الخاصه بالبيتزا على سطح العجين مثل: شرائح البندوره وصلصه البندوره و قطع الفلفل الحلو، و شرائح البصل، و شرائح الفطر، و شرائح البيبرونى “النقانق”، و على سطحها نضع جبنه الموزاريلا المبروشة)، و غيرها من المكونات حسب الرغبة.

بالصور طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه 20160623 1319
ادخلى العجينه الى الفرن، و شغلى الحراره على 190 درجه و انتظرى الى ان تصبح العجينه ذهبيه اللون، اي ما يقارب ال 30 الى ال 35 دقيقه.
حمرى وجه العجينه بوضعها تحت الشوايه حتى تبدا الجبنه بالذوبان، و بعد ان تتحمر اخرجيها من الفرن.
اطعميها لعائلتك سواء اكانت ساخنه ام باردة.

752 views

طريقة عجينة البيتزا الايطالي سهله ورفيعه