طريقة صنع الكبة الشامية

طريقَة صنع الكبة الشامية

صوره طريقة صنع الكبة الشامية

مقادير
برغل
لحم
بقدونس
بصل
صنوير
بهارات
قرفه
فلفل اسمر
قرنفل
نعناع جاف
ملح
زيت

صوره طريقة صنع الكبة الشامية

طريقَة التحضير:
اولا نقوم بنقع البرغل فِي ماء
ثُم تترك جانبا لمدة نصف ساعه انتبهوا لا تتاخرو فِي النقع المده القصوي ربع ساعة
ثُم نصفي البرغل مِن الماءَ ويترك ليتصفى
ثُم نقوم بخلط كلا مِن البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل مِن البصل والبهارات والملحِ فِي الخلاط الكهربائي
وطبعا قَبل الخلط يَجب ان ننشف البرغل مِن الماءَ وهَذا شََكل خلطة الكبيبه.

صوره طريقة صنع الكبة الشامية

طريقَة تحضير الحشوه:
نحمر البصل علي النارحتي تصير ذهبية اللون
ثُم نضع فَوقه بقية المقادير ” اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح”و تترك حِتّى تتعصج معا.
ثُم نحضر لتشكيل الكبيبه وناخذ مقدار كره صغيرة مِن الكبه ونحشيها باللحمه وهَذا شَكلها بَعد التكبيب.

صوره طريقة صنع الكبة الشامية
ثُم نقليها ونقدمها وصحتين

  • طريقة تحضير الكبة السورية
  • كبة لحم
الشامية الكبة صنع طريقة 232 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...