8:44 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019




طريقة شوربة الطماطم بالكريمة

طريقة شوربة الطماطم بالكريمة

صور طريقة شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير:

4 معالق زبدة كبيرة
4 معالق دقيق كبيرة
1 2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب حليب
3 كوب طماطم مكعبات
4/1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ورق الغار
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم

صور طريقة شوربة الطماطم بالكريمة

الطريقة:

فى مقلاة،

 

اذيبى الزبد على نار متوسطة الحرارة.
اضيفى الدقيق و الملح و امزجيهم جيدا اضيفى الحليب ببطء مع التحريك باستمرار.

 

حتى يغلى الخليط و يطهو و يسخن.
اعصري الطماطم باستخدام الغربال حتى يصبح سهلة.


فى و عاء الحساء اجمعى بين المكونات المتبقية.
اتركيهم ليغلوا و اخفضى درجة الحرارة و اتركيهم على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
صبى صلصة بيضاء في الحساء مع التحريك باستمرار.
تسخن جيدا قبل التقديم.

565 views

طريقة شوربة الطماطم بالكريمة