4:55 مساءً الأحد 24 مارس، 2019






طريقة سلق البيض الصحيحة

طريقه سلق البيض الصحيحة

بالصور طريقة سلق البيض الصحيحة 20160707 990

الاغلب يعتقد بان سلق البيض شيء سهل و يمكن عمله. الشيء الصحيح هو انه نعم سهل و لكن لا يتقنه الجميع.
عندما يكون هناك اسوداد خفيف حول صفار البيض فهذا يعنى انك سلقتيها بطريقه خاطئة.

بالصور طريقة سلق البيض الصحيحة 20160707 991

لا يجب ان يكون الماء ساخنا كثيرا حتى لا تحصلى على بياض مطاطي. ضعى البيض و هو دافئ حتى يبدا بظهور نقاط صغيره لا تتركيه حتى يطلع فقاعات الغليان.

استخدمى المنبه: ستحتاجين فقط الى 10 دقائق من الماء الدافئ. بعد ذلك ارفعى البيض من الماء الساخن و ضعيه في ماء بارد. لا تتركيه في نفس الماء حتى بعد اغلاق النار لانه سيسبب لون غامق حول صفار البيض.

اذا كان البيض طازج فانه سلقه سيكون مزعج في تقشيره لانه سيلتصق البياض مع القشرة. اتركى البيض في الثلاجه قبل سلقه اذا كان طازجا.

بالصور طريقة سلق البيض الصحيحة 20160707 992

286 views

طريقة سلق البيض الصحيحة