6:54 مساءً السبت 18 نوفمبر، 2017

طريقة سلطة ورق العنب بالرز



صوره طريقة سلطة ورق العنب بالرز

المقادير
1 كوب أرز مصرى مطهو
1/4 كيلو و رق عنب طازج او معلب
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة مكعبات صغيرة
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شَبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبره خضراءَ مفرومه
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفه مطحونه
1/2 ملعقة صغيرة شَطه ناعمه أختياري)
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون أختياري)
ملحِ و فلفل

الطريقَة

– يوضع ألارز ألمطهو فِى و عاءَ عميق.
– يقطع و رق ألعنب قطع متوسطة حِسب ألرغبه مَع مراعاه سلقه لمدة 5 دقائق و غسله جيدا بالماءَ إذا كَان محفوظا.
– يوضع زيت فِى مقلاه على نار متوسطة ،

يضاف ألبصل و ألثوم حِتّي يصبحِ لونه ذهبيا.
– تضاف قطع و رق ألعنب،
البقدونس،
الشبت،
الكزبره لخليط ألبصل و تقلب.
– يضاف ألخليط ألسابق للارز و يتبل بالملحِ و ألفلفل،
القرفه ،

القرنفل،
الشطه ،

النعناع،
عصير ألليمون،
الطماطم.
– تقلب ألمكونات جيدا حِتّي تتجانس و توضع فِى طبق ألتقديم و تقدم باردة مَع أسياخ كبده مشويه .

صوره طريقة سلطة ورق العنب بالرز

  • سلطة ورق العنب بالرز
  • سلطة ورق العنب بالرز المصري
  • سلطة ورق عنب بالرز
  • سلطه الورق عنب بالرز
587 views

طريقة سلطة ورق العنب بالرز