11:01 صباحًا الخميس 17 يناير، 2019

طريقة سلطة ورق العنب بالرز

المقادير
1 كوب ارز مصرى مطهو
1/4 كيلو ورق عنب طازج او معلب
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 طماطم كبيره مكعبات صغيره
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
2 ملعقه كبيره شبت مفروم
2 ملعقه كبيره كزبره خضراء مفرومة
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
1 ملعقه صغيره نعناع جاف
1 ملعقه صغيره قرفه مطحونة
1/2 ملعقه صغيره شطه ناعمه اختياري)
1/2 ملعقه صغيره قرنفل مطحون اختياري)
ملح و فلفل

الطريقة

– يوضع الارز المطهو في و عاء عميق.
– يقطع ورق العنب قطع متوسطه حسب الرغبه مع مراعاه سلقه لمده 5 دقائق و غسله جيدا بالماء اذا كان محفوظا.
– يوضع زيت في مقلاه على نار متوسطه .



يضاف البصل و الثوم حتى يصبح لونه ذهبيا.
– تضاف قطع ورق العنب،

البقدونس،

الشبت،

الكزبره لخليط البصل و تقلب.
– يضاف الخليط السابق للارز و يتبل بالملح و الفلفل،

القرفه .



القرنفل،

الشطه .



النعناع،

عصير الليمون،

الطماطم.
– تقلب المكونات جيدا حتى تتجانس و توضع في طبق التقديم و تقدم بارده مع اسياخ كبده مشوية.

بالصور طريقة سلطة ورق العنب بالرز 20160613 124

بالصور طريقة سلطة ورق العنب بالرز 20160613 125

  • سلطة ورق العنب بالرز
  • سلطة ورق العنب بالرز المصري
  • سلطة ورق عنب بالرز
  • سلطة ورق العنب بالرز المصري بالصور
  • سلطه الورق عنب بالرز
904 views

طريقة سلطة ورق العنب بالرز