2:24 مساءً الأحد 21 أكتوبر، 2018

طريقة سلطة ورق العنب بالرز



المقادير
1 كوب ارز مصري مطهو
1/4 كيلو ورق عنب طازج او معلب
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة مكعبات صغيره)
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبره خضراء مفرومه
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفه مطحونه
1/2 ملعقة صغيرة شطه ناعمه اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون اختياري)
ملح وفلفل

الطريقه

– يوضع الارز المطهو في وعاء عميق.
– يقطع ورق العنب قطع متوسطة حسب الرغبه مع مراعاه سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيدا بالماء اذا كان محفوظا.
– يوضع زيت في مقلاه على نار متوسطه،

يضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا.
– تضاف قطع ورق العنب،

البقدونس،

الشبت،

الكزبره لخليط البصل وتقلب.
– يضاف الخليط السابق للارز ويتبل بالملح والفلفل،

القرفه،

القرنفل،

الشطه،

النعناع،

عصير الليمون،

الطماطم.
– تقلب المكونات جيدا حتى تتجانس وتوضع في طبق التقديم وتقدم باردة مع اسياخ كبده مشويه.

صوره طريقة سلطة ورق العنب بالرز

صوره طريقة سلطة ورق العنب بالرز

  • سلطة ورق العنب بالرز
  • سلطة ورق العنب بالرز المصري
  • سلطة ورق عنب بالرز
  • سلطة ورق العنب بالرز المصري بالصور
  • سلطه الورق عنب بالرز

848 views

طريقة سلطة ورق العنب بالرز