طريقة سلطة ورق العنب بالرز

صوره طريقة سلطة ورق العنب بالرز

المقادير
1 كوب ارز مصري مطهو
1/4 كيلو ورق عنب طازج أو معلب
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة مكعبات صغيرة)
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شَبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراءَ مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة شَطة ناعمة اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون اختياري)
ملحِ وفلفل

الطريقة

– يوضع الارز المطهو فِي وعاءَ عميق.
– يقطع ورق العنب قطع متوسطة حِسب الرغبة مَع مراعآة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيدا بالماءَ إذا كَان محفوظا.
– يوضع زيت فِي مقلآة علي نار متوسطة
يضاف البصل والثوم حِتّى يصبحِ لونه ذهبيا.
– تضاف قطع ورق العنب
البقدونس
الشبت
الكزبرة لخليط البصل وتقلب.
– يضاف الخليط السابق للارز ويتبل بالملحِ والفلفل
القرفة
القرنفل
الشطة
النعناع
عصير الليمون
الطماطم.
– تقلب المكونات جيدا حِتّى تتجانس وتوضع فِي طبق التقديم وتقدم باردة مَع اسياخ كبده مشوية.

صوره طريقة سلطة ورق العنب بالرز

صوره طريقة سلطة ورق العنب بالرز

  • سلطة ورق العنب بالرز
  • سلطة ورق عنب بالرز
العنب بالرز سلطة طريقة ورق 157 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...