8:49 صباحًا الأربعاء 26 سبتمبر، 2018

طريقة سلطة مطعم بياتو



صوره طريقة سلطة مطعم بياتو

طريقة عمل سلطة السيزر ظهرت سلطة السيزر عام 1924 ,



اول من قام بعملها شخص ايطالي يقيم في المكسيك اسمه سيزار كارديني في يوم من الايام نقصت في المطعم بعض المقادير فقام بعمل سلطة بما هو موجود لديه ،



و سماها “سطله سيزر” والاتي انواع من سلطة السيزر المقادير:

– كميه من الخس مقطع – توست مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان الصلصه:

– بيضه – فص ثوم مفروم – ¾ كوب زيت زيتون – ½ ملعقة صغيرة ماسترد – ملعقة عصير ليمون الطريقه:

تقلى مكعبات التوست ثم تنشف بالورق ثم توضع الجبنة والخس فوقهم تخلط مكونات الصلصه معا في الخلاط ثم تصب فوق المكونات ,



وتقدم سلطة السيزر بالدجاج المكونات:

– صدر دجاج – كميه من الخس مقطع – توست محمص مقطع مكعبات – 3 ملاعق بارميزان الصلصه :

– 3 ملاعق لبن رائب – فص ثوم مهروس – ملعقة طعام خل ابيض – ملعقة طعام واحده طحينيه – فلفل وملح حسب الرغبه طريقة تحضير الدجاج :

نتبل الدجاج بالزيت والفلفل والملح ثم نشويها على الجرل او الصاج ,



بعد ان ينضج الدجاج نقطعة بشكل مكعبات.

لتحضير الصلصه نخلط كل المكونات لتحضير السلطه :

نقطع الخس قطع كبيرة ونضع فوقه الدجاج والجبنة البرميزان نتبل المكونات بالصلصه ونخلط .



للزينه تنثر باقي الجبنة على الوجه وبعض من الخبز المحمص طريقة سيزر اخرى المقادير :

– خبز سباتا متوسطة الحجم – 3 ملاعق طعام زيت زيتون – 2 صدور الدجاج – ملح وفلفل اسود – كوز خس روماني طويل مفصول الصلصه :

– فص ثوم – حبتان من الانشوفي المعلبه – جبن بارميزان – 5 ملاعق مايونيز – ملعقة خل عنب الطريقه :

– يسخن الفرن على درجه حراره مائه وثمانون – يقطع الخبز ويوضع في صينية ويرش بزيت الزيتون ,



يحمر لمدة 10 دقائق – يتبل الدجاج بالزيت ويشوى بالجرل – يهرس الثوم والانشوفه ويبشر الجبن – يخلط الثوم والانشوفه والجبن – يقطع الدجاج والخس والخبز ويوضع عليهم الصلصهوتقدم

صوره طريقة سلطة مطعم بياتو

عمل سلطات لذيذه

  • سلطة بياتو
  • صوص سلطة مطعم بياتو
  • مطعم pf سلطة الخس مع الدجاج
  • طريقة سلطة بياتو
  • صوص سيزر بياتو
  • صوص سلطة مطعم بياتوا
  • صوص سلطة بياتو
  • صور سلطة مطعم
  • سلطة مطعم بياتو
  • سلطة سيزر بياتو

1٬538 views

طريقة سلطة مطعم بياتو