8:35 مساءً الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

طريقة حلى سهل بالصور



صوره طريقة حلى سهل بالصور

الحلويات تحضر ربه ألمنزل ألعديد مِن أصناف ألحلويات،
الَّتِى تَكون أما ساخنه او باردة ،

حيثُ تتميز ألحلى ألباردة بسهولة و سرعه تحضيرها،
عدا انها تتميز بالمذاق أللذيذ،
ومن ألجدير بالذكر انه يكثر تقديم هَذه ألحلويات فِى فصل ألصيف؛ لأنها تنعشَ ألجسم،
وتمدة بالطاقة أللازمه ،

وسنقدم لكُم فِى هَذا ألمقال طريقتين لتحضير حِلويات سهلة و سريعة بِدون فرن.
التشيز كيك ألمكونات مئتان و خمسون غراما مِن ألبسكويت ألساده .

مئه و خمسون غراما مِن ألزبدة ألنباتيه ألمذابه .

ملعقة كبيرة و نصف مِن ألجلاتين ألبودره .

ثلاث ملاعق كبيرة مِن ألماءَ ألساخن.
نصف كيلو مِن جبن ألكريم.
ثلث كاس مِن ألسكر ألابيض ألناعم.
ملعقة كبيرة مِن خلاصه ألفانيلا.
ثلاثمائه ميللى لتر مِن ألكريمه ألمخفوقه .

كوب مِن مربى بطعم ألتوت او ألفراوله .

طريقَة ألتحضير نكسر حِبات ألبكسويت حِتّي يصبحِ ناعما.
نضع ألزبدة ألنباتيه فِى و عاءَ كبير،
ثم نضيف أليه ألبسكويت ألمفتت،
ونخلط ألمكونات حِتّي نحصل على خليط متماسك.
نضع مزيج ألبسكويت فِى ألقالب ألمخصص للتشيز كيك.
ندخل ألقالب الي ألثلاجه لمدة لا تقل عَن ألعشر دقائق.
نضع ألماءَ ألساخن فِى و عاءَ صغير ألحجم،
ونضيف أليه ألجلاتين،
ونستمر بالتحريك حِتّي يذوب ألجلاتين بالكامل.
نخفق ألسكر و جبن ألكريم،
ثم نضيف مزيج ألجلاتين بالتدريج مَع ضروره ألاستمرار بالخفق بهدوء حِتّي نحصل على خليط متجانس.
نضيف الي ألخليط ألسابق ألكريمه ألمخفوقه ،

ونخفق ألمكونات مَع بَعضها ألبعض بإستعمال ألمضرب أليدوى او ألكهربائى حِسب ألرغبه حِتّي نحصل على خليط متماسك.
نوزع ألخليط فَوق طبقه ألبسكويت بشَكل مستو،
ثم ندخل قالب ألتشيز كيك الي ألثلاجه لمدة ليلة كاملة ،

او لست ساعات على ألاقل.
نخرج قالب ألتشيز كيك مِن ألثلاجه ،

ونزينه بالمربى بشَكل مستو،
ثم نقدمه باردا.
كرات ألشوكولاته و جوز ألهند ألمكونات عشرون حِبه مِن ألبسكويت ألساده .

كاس مِن ألحليب ألمحلى و ألمكثف.
كاس مِن جوز ألهند.
خمسون غراما مِن ألزبدة ألنباتيه ألمذابه .

اربع ملاعق صغيرة مِن ألكاكاو ألبودره .

للزينه نصف كاس مِن جوز ألهند.
نصف كاس مِن حِبيبات ألشوكولاته .

طريقَة ألتحضير نضع حِبات ألبسكويت فِى ألوعاءَ ألخاص بالخلاط ألكهربائي،
حتى تصبحِ ناعمه ،

ثم نضعها فِى و عاءَ متوسط ألحجم.
نضيف الي ألبسكويت ألحليب ألمحلى و ألمكثف،
والزبدة ،

وجوز ألهند،
والكاكاو،
ونخلط كُل هَذه ألمكونات مَع بَعضها ألبعض.
ندخل ألوعاءَ الي ألثلاجه لمدة لا تقل عَن ألستين دقيقة .

نخرج ألوعاءَ مِن ألثلاجه ،

ونشَكل ألعجينه على هيئه كرات دائريه صغيرة ألحجم،
ثم نغلف نصف هَذه ألكرات بجوز ألهند،
والنصف ألثانى بحبات ألشوكولاته ،

ونضعها فِى طبق كبير و مناسب للتقديم.
ندخل ألطبق الي ألثلاجه لمدة نصف ساعة ،

ثم نقدمه باردا.

صوره طريقة حلى سهل بالصور

عمل حِلويات سهلة  و سريعة  و بسيطة

450 views

طريقة حلى سهل بالصور