4:22 مساءً الجمعة 22 فبراير، 2019






طريقة حلى سهل بالصور

بالصور طريقة حلى سهل بالصور 20160628 2091

الحلويات تحضر ربه المنزل العديد من اصناف الحلويات، التى تكون اما ساخنه او بارده حيث تتميز الحلي البارده بسهوله و سرعه تحضيرها، عدا انها تتميز بالمذاق اللذيذ، و من الجدير بالذكر انه يكثر تقديم هذه الحلويات في فصل الصيف؛ لانها تنعش الجسم، و تمده بالطاقه اللازمه و سنقدم لكم في هذا المقال طريقتين لتحضير حلويات سهله و سريعه بدون فرن. التشيز كيك المكونات مئتان و خمسون غراما من البسكويت السادة. مئه و خمسون غراما من الزبده النباتيه المذابة. ملعقه كبيره و نصف من الجلاتين البودرة. ثلاث ملاعق كبيره من الماء الساخن. نصف كيلو من جبن الكريم. ثلث كاس من السكر الابيض الناعم. ملعقه كبيره من خلاصه الفانيلا. ثلاثمائه ميللى لتر من الكريمه المخفوقة. كوب من مربي بطعم التوت او الفراولة. طريقه التحضير نكسر حبات البكسويت حتى يصبح ناعما. نضع الزبده النباتيه في و عاء كبير، ثم نضيف اليه البسكويت المفتت، و نخلط المكونات حتى نحصل على خليط متماسك. نضع مزيج البسكويت في القالب المخصص للتشيز كيك. ندخل القالب الى الثلاجه لمده لا تقل عن العشر دقائق. نضع الماء الساخن في و عاء صغير الحجم، و نضيف اليه الجلاتين، و نستمر بالتحريك حتى يذوب الجلاتين بالكامل. نخفق السكر وجبن الكريم، ثم نضيف مزيج الجلاتين بالتدريج مع ضروره الاستمرار بالخفق بهدوء حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف الى الخليط السابق الكريمه المخفوقه و نخفق المكونات مع بعضها البعض باستعمال المضرب اليدوى او الكهربائى حسب الرغبة حتى نحصل على خليط متماسك. نوزع الخليط فوق طبقه البسكويت بشكل مستو، ثم ندخل قالب التشيز كيك الى الثلاجه لمده ليله كامله او لست ساعات على الاقل. نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجه و نزينه بالمربي بشكل مستو، ثم نقدمه باردا. كرات الشوكولاته و جوز الهند المكونات عشرون حبه من البسكويت السادة. كاس من الحليب المحلي و المكثف. كاس من جوز الهند. خمسون غراما من الزبده النباتيه المذابة. اربع ملاعق صغيره من الكاكاو البودرة. للزينة: نصف كاس من جوز الهند. نصف كاس من حبيبات الشوكولاتة. طريقه التحضير نضع حبات البسكويت في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، حتى تصبح ناعمه ثم نضعها في و عاء متوسط الحجم. نضيف الى البسكويت الحليب المحلي و المكثف، و الزبده و جوز الهند، و الكاكاو، و نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض. ندخل الوعاء الى الثلاجه لمده لا تقل عن الستين دقيقة. نخرج الوعاء من الثلاجه و نشكل العجينه على هيئه كرات دائريه صغيره الحجم، ثم نغلف نصف هذه الكرات بجوز الهند، و النصف الثانى بحبات الشوكولاته و نضعها في طبق كبير و مناسب للتقديم. ندخل الطبق الى الثلاجه لمده نصف ساعه ثم نقدمه باردا.

بالصور طريقة حلى سهل بالصور 20160628 2092

بالصور طريقة حلى سهل بالصور 20160628 2093

693 views

طريقة حلى سهل بالصور