5:07 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

طريقة حلى سهل بالصور



صوره طريقة حلى سهل بالصور

الحلويات تحضر ربه ألمنزل ألعديد مِن أصناف ألحلويات،
التى تَكون أما ساخنه أو بِارده ،
حيثُ تتميز ألحلي ألبارده بِسهوله و سرعه تحضيرها،
عدا أنها تتميز بِالمذاق أللذيذ،
ومن ألجدير بِالذكر أنه يكثر تقديم هَذه ألحلويات في فصل ألصيف؛ لأنها تنعش ألجسم،
وتمده بِالطاقه أللازمه ،
وسنقدم لكُم في هَذا ألمقال طريقتين لتحضير حِلويات سهله و سريعه بِِدون فرن.
التشيز كيك ألمكونات مئتان و خمسون غراما مِن ألبسكويت ألساده .
مئه و خمسون غراما مِن ألزبده ألنباتيه ألمذابه .
ملعقه كبيره و نصف مِن ألجلاتين ألبودره .
ثلاث ملاعق كبيره مِن ألماءَ ألساخن.
نصف كيلو مِن جبن ألكريم.
ثلث كاس مِن ألسكر ألابيض ألناعم.
ملعقه كبيره مِن خلاصه ألفانيلا.
ثلاثمائه ميللى لتر مِن ألكريمه ألمخفوقه .
كوبِ مِن مربي بِطعم ألتوت أو ألفراوله .
طريقه ألتحضير نكسر حِبات ألبكسويت حِتي يصبحِ ناعما.
نضع ألزبده ألنباتيه في و عاءَ كبير،
ثم نضيف أليه ألبسكويت ألمفتت،
ونخلط ألمكونات حِتي نحصل علي خليط متماسك.
نضع مزيج ألبسكويت في ألقالبِ ألمخصص للتشيز كيك.
ندخل ألقالبِ ألي ألثلاجه لمده لا تقل عَن ألعشر دقائق.
نضع ألماءَ ألساخن في و عاءَ صغير ألحجم،
ونضيف أليه ألجلاتين،
ونستمر بِالتحريك حِتي يذوبِ ألجلاتين بِالكامل.
نخفق ألسكر و جبن ألكريم،
ثم نضيف مزيج ألجلاتين بِالتدريج مَع ضروره ألاستمرار بِالخفق بِهدوء حِتي نحصل علي خليط متجانس.
نضيف ألي ألخليط ألسابق ألكريمه ألمخفوقه ،
ونخفق ألمكونات مَع بَِعضها ألبعض بِإستعمال ألمضربِ أليدوى أو ألكهربائى حِسبِ ألرغبه حِتي نحصل علي خليط متماسك.
نوزع ألخليط فَوق طبقه ألبسكويت بِشَكل مستو،
ثم ندخل قالبِ ألتشيز كيك ألي ألثلاجه لمده ليله كامله ،
او لست ساعات علي ألاقل.
نخرج قالبِ ألتشيز كيك مِن ألثلاجه ،
ونزينه بِالمربي بِشَكل مستو،
ثم نقدمه بِاردا.
كرات ألشوكولاته و جوز ألهند ألمكونات عشرون حِبه مِن ألبسكويت ألساده .
كاس مِن ألحليبِ ألمحلي و ألمكثف.
كاس مِن جوز ألهند.
خمسون غراما مِن ألزبده ألنباتيه ألمذابه .
اربع ملاعق صغيره مِن ألكاكاو ألبودره .
للزينه : نصف كاس مِن جوز ألهند.
نصف كاس مِن حِبيبات ألشوكولاته .
طريقه ألتحضير نضع حِبات ألبسكويت في ألوعاءَ ألخاص بِالخلاط ألكهربائي،
حتي تصبحِ ناعمه ،
ثم نضعها في و عاءَ متوسط ألحجم.
نضيف ألي ألبسكويت ألحليبِ ألمحلي و ألمكثف،
والزبده ،
وجوز ألهند،
والكاكاو،
ونخلط كُل هَذه ألمكونات مَع بَِعضها ألبعض.
ندخل ألوعاءَ ألي ألثلاجه لمده لا تقل عَن ألستين دقيقه .
نخرج ألوعاءَ مِن ألثلاجه ،
ونشَكل ألعجينه علي هيئه كرات دائريه صغيره ألحجم،
ثم نغلف نصف هَذه ألكرات بِجوز ألهند،
والنصف ألثانى بِحبات ألشوكولاته ،
ونضعها في طبق كبير و مناسبِ للتقديم.
ندخل ألطبق ألي ألثلاجه لمده نصف ساعه ،
ثم نقدمه بِاردا.

صوره طريقة حلى سهل بالصور

عمل حِلويات سهله  و سريعه  و بِسيطه

483 views

طريقة حلى سهل بالصور