5:57 مساءً الجمعة 26 أبريل، 2019




طريقة حلى سهل بالصور

بالصور طريقة حلى سهل بالصور 20160628 2091

الحلويات تحضر ربة المنزل العديد من اصناف الحلويات،

 

التي تكون اما ساخنة او باردة،

 

حيث تتميز الحلي الباردة بسهولة و سرعة تحضيرها،

 

عدا انها تتميز بالمذاق اللذيذ،

 

و من الجدير بالذكر انه يكثر تقديم هذه الحلويات في فصل الصيف؛

 

لانها تنعش الجسم،

 

و تمدة بالطاقة اللازمة،

 

و سنقدم لكم في هذا المقال طريقتين لتحضير حلويات سهلة و سريعة بدون فرن.

 

التشيز كيك المكونات مئتان و خمسون غراما من البسكويت السادة.

 

مئة و خمسون غراما من الزبدة النباتية المذابة.

 

ملعقة كبيرة و نصف من الجلاتين البودرة.

 

ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.

 

نصف كيلو من جبن الكريم.

 

ثلث كاس من السكر الابيض الناعم.

 

ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.

 

ثلاثمائة ميللى لتر من الكريمة المخفوقة.

 

كوب من مربي بطعم التوت او الفراولة.

 

طريقة التحضير نكسر حبات البكسويت حتى يصبح ناعما.

 

نضع الزبدة النباتية في و عاء كبير،

 

ثم نضيف الية البسكويت المفتت،

 

و نخلط المكونات حتى نحصل على خليط متماسك.

 

نضع مزيج البسكويت في القالب المخصص للتشيز كيك.

 

ندخل القالب الى الثلاجة لمدة لا تقل عن العشر دقائق.

 

نضع الماء الساخن في و عاء صغير الحجم،

 

و نضيف الية الجلاتين،

 

و نستمر بالتحريك حتى يذوب الجلاتين بالكامل.

 

نخفق السكر و جبن الكريم،

 

ثم نضيف مزيج الجلاتين بالتدريج مع ضرورة الاستمرار بالخفق بهدوء حتى نحصل على خليط متجانس.

 

نضيف الى الخليط السابق الكريمة المخفوقة،

 

و نخفق المكونات مع بعضها البعض باستعمال المضرب اليدوي او الكهربائى حسب الرغبة حتى نحصل على خليط متماسك.

 

نوزع الخليط فوق طبقة البسكويت بشكل مستو،

 

ثم ندخل قالب التشيز كيك الى الثلاجة لمدة ليلة كاملة،

 

او لست ساعات على الاقل.

 

نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة،

 

و نزينة بالمربي بشكل مستو،

 

ثم نقدمة باردا.

 

كرات الشوكولاتة و جوز الهند المكونات عشرون حبة من البسكويت السادة.

 

كاس من الحليب المحلي و المكثف.

 

كاس من جوز الهند.

 

خمسون غراما من الزبدة النباتية المذابة.

 

اربع ملاعق صغيرة من الكاكاو البودرة.

 

للزينة: نصف كاس من جوز الهند.

 

نصف كاس من حبيبات الشوكولاتة.

 

طريقة التحضير نضع حبات البسكويت في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي،

 

حتى تصبح ناعمة،

 

ثم نضعها في و عاء متوسط الحجم.

 

نضيف الى البسكويت الحليب المحلي و المكثف،

 

و الزبدة،

 

و جوز الهند،

 

و الكاكاو،

 

و نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض.

 

ندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة لا تقل عن الستين دقيقة.

 

نخرج الوعاء من الثلاجة،

 

و نشكل العجينة على هيئة كرات دائرية صغيرة الحجم،

 

ثم نغلف نصف هذه الكرات بجوز الهند،

 

و النصف الثاني بحبات الشوكولاتة،

 

و نضعها في طبق كبير و مناسب للتقديم.

 

ندخل الطبق الى الثلاجة لمدة نصف ساعة،

 

ثم نقدمة باردا.

بالصور طريقة حلى سهل بالصور 20160628 2092

بالصور طريقة حلى سهل بالصور 20160628 2093

747 views

طريقة حلى سهل بالصور