1:52 صباحًا الأربعاء 24 أبريل، 2019




طريقة حلويات سهلة وخفيفة

طريقة حلويات سهلة و خفيفة

بالصور طريقة حلويات سهلة وخفيفة 20160528 541

 

لمقادير خمسة ملاعق حليب،

 

8 بكيت بسكويت حلو،

 

3 ملاعق سكر،

 

2 ملعقة كاكاو،

 

ملعقة سمنة او زبدة.
الطريقة -
1.

 

نقوم بتكسير البسكويت بوعاء و يترك خشن .

 


2.

 

نضع المقادير الباقية في و عاء و نضعهم على النار .

 


3.

 

نضيف نصف كوب كبير من الماء على المقادير التي على النار و نتركة يغلى خمس دقائق .

 

بالصور طريقة حلويات سهلة وخفيفة 20160711 43
4.

 

نقوم بسكب الخليط على البسكويت و نحركة حتى يتشرب البسكويت الخليط .

 


5.

 

نضع الخليط في ورق السلفان،

 

و نقوم بلفة على شكل اسطوانة و نضعة بالفريزر .

 


6.

 

يقطع الخليط على شكل شرائح دائرية ثم يزال السلفان عنه.
7 يمكن رش جوز الهند عليه .

 

بالصور طريقة حلويات سهلة وخفيفة 20160711 705
يترك حتى موعد تقديمة في الفريزر و يقدم مع القهوة .

 

– و من الحلويات الاخرى التي يمكن تحضيرها بسهولة بسكويت جوز الهند .

 


المقادير بيضتين،

 

كوب سكر نصف كوب زبدة ،

 

 

1 بكيت فانيلا،

 

باكيت باكينج باودر،

 

دقيق حسب الحاجة،

 

كوب و نصف من جوز الهند.
الطريقة 1.

 

ينخل الدقيق و يضاف الية البيكنج باودر .

 


2_يدعك السكر مع الزبد جيدا باليد .

 


3.

 

نضف البيض و الفانيلا الى المزيج السابق و يدعم جيدا .

 


4.

 

نضيف مبشورة جوز الهند الى الخليط السكر و الزبد و البيض و يقلب الخليط معا .

 


5.

 

نضيف الدقيق الى الخليط السابق على دفعات حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة يابسة قابلة للرق .

 


6.

 

ترق العجينة بسمك 1/2 سم و تقطع بواسطة قطاعة البسكويت باشكال مختلفة .

 


7.

 

يوضع البسكويت في الصينية بعد دهنها بالزبدة و رشها بالقليل من الدقيق و يجب ترك مسافة بين كل قطعة بسكويت و الاخرى .

 


8.

 

توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يخمر البسكويت قليلا .

 


بسكويت صحي و مغذى يقدم مع الشاى بعد ان يبرد .

 


يمكن استبدال جوز الهند بالسمسم او الينسون .

 

– و من الحلويات الاخرى السريعة التحضير هي اصابع زينب .

 


المقادير 1/2 كيلو سميد , 1 كوب زيت ذرة , 1/2 ملعقة بكنج باودر،

 

فانيلا .

 


الطريقة

بالصور طريقة حلويات سهلة وخفيفة 20160711 706
1.

 

نحضر ماء دافئ و نعجن المقادير معا،

 

نتركها حتى تخمر .

 


2.

 

نقطع العجينة و ننقشها في الشوكة .

 


3.

 

يقلي حتى يصبح لونها بنى ما ئل للحمرة .

 


4.

 

يوضع بعد ذلك اصابع زينب بالقطر .

 


>صحتين و عافية.

    حلويات سهله وخفيفه

    كلمات حب سهله وخفيفه

813 views

طريقة حلويات سهلة وخفيفة