11:15 مساءً الأحد 24 مارس، 2019






طريقة حلوى سهلة جدا

طريقه حلوي سهله جدا

بالصور طريقة حلوى سهلة جدا 2677260dfbb3dddb8f78b4f66c9ece9b

حينما يشعر الانسان بالضيق و الملل، فانه يحتاج الى ما ينشطه، و يعيد اليه الهمه و الطاقه و يكون ذلك باشباع الجسم من المواد المنشطه و الغنيه بالطاقه كالنشويات و الكربوهيدرات، و الفيتامينات.

فى هذه الحاله هو بحاجه لتناول بعض من قطع الحلوي التى تبعث اليه روح النشاط، و لكن بطبيعه الحال يحتاج اعداد الحلوي لكثير من المجهود و الوقت، اذن ما العمل؟!

افضل ما يمكن عمله هو اعداد طبق من الحلوى، سهل الصنع، و كذلك شهى و لذيذ، و غنى بالفوائد.

اضع بين ايديكم في هذا المقال بعض انواع الحلوي اللذيذه و السهله و التى لا تحتاج لوقت و مجهود.

اولا: كرات القشطه بجوز الهند: الكميه تكفى لعشره اشخاص و كل ما نحتاجه من مقادير، هو:

بالصور طريقة حلوى سهلة جدا 20160703 1671

  • علبه قشطة.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر.
  • كوب جوز هند.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • نصف قالب زبدة.

وطريقه التحضير سهله للغاية: و هى خلط كل المقادير ببعضها جيدا، حتى نحصل على عجينه لينه و متماسكه في ان واحد.

بالصور طريقة حلوى سهلة جدا 20160703 1672

ثم نقطع العجينه مباشره على شكل كرات صغيره و نغمس الكرات بجوز الهند للتزين.

ثم نضعها في الثلاجه و تقدم باردة.

وتمتعوا باجمل الاوقات، و الذ النكهات.

ثانيا: العوامة: الكميه تكفى لسته اشخاص و نحتاج لعملها للمقادير الاتية:

  • 2 كوب طحين.
  • كوب لبن زبادي.
  • 2ملعقه نشا.
  • ملعقه سكر.
  • 2  بيكنج بودر.
  • 2 ملعقه كربونات الصوديوم.
  • 3 ملعقه خميرة.
  • القطر: كوبين سكر و كوب ماء، توضع على النار حتى الغليان).

وطريقه التحضير كسابقتها، خلط كل المقادير ما عدا القطر)، حتى الحصول على العجينه متماسكه و نرشها بالماء لتصبح طريه بعض الشيء، ثم نغطيها و نتركها مده 30 دقيقة. نكون خلالها جهزنا القطر.

ثم نحمى الزيت بمقلاه على النار الهادئه نسبيا، و نشكل العوامه على شكل كرات صغيره و نسقطها حتى الاستواء، و بعد ذلك نخرجها و نضعها في القطر لتتشربه.

تقدم بارده مع فنجان من القهوه العربيه الساده و بالهناء و الشفاء.

ثالثا: طريقه عمل البسبوسة: الكميه تكفى 15 شخص و مقاديرها ما يلي:

  • 2 كوب سميد.
  • 2 كوب لبن زبادي.
  • 2 كوب جوز هند.
  • 2بيضة.
  • 2 بيكنج بودر.
  • 2 فانيلا.
  • كوب زيت نباتي، او قالب من الزبدة.
  • كوب سكر.
  • القطر: ثلاثه اكواب سكر، و مقابلها كوب و نصف ماء).

وطريقه التحضير سهله جدا، و لا تختلف عن سابقتيها، حيث نخلط كل المقادير ببعضها باستثناء القطر)؛ حتى نحصل على قوام متجانس، ثم نجهز صينيه متوسطه الحجم، و نقوم بدهنها بملعقه من السمنه او الزبده ثم نسكب الخليط في الصينيه و نحركها يمينا و يساران لنضمن ان القالب اصبح فيها متساويا.

بالصور طريقة حلوى سهلة جدا 20160703 1673

نضع الصينيه في الفرن على درجه حراره 200 درجه مئويه مده ربع ساعه في الاعلى، ثم نضعها في الاسفل مده خمس دقائق، مع الانتباه لها و لفها اذا احتاج الامر.

وفى هذه الفتره نكون قد جهزنا القطر، و وضعناه جانبا حتى يبرد، فمن الضرورى سكب القطر باردا على قالب الحلوي الساخن، عند الاستواء نخرج الصينيه من الفرن، و نسكب عليها القطر في كل الجهات.

تقدم بارده مع كوب من الشاي، او القهوه و صحتين و عافيه على قلوبكم جميعا.

 

    حلوى سهلة جدا

    حلويات سهلة جدا

    حلويات سهلة عراقيه

475 views

طريقة حلوى سهلة جدا