12:56 صباحًا الأربعاء 20 مارس، 2019






طريقة جديدة لعمل الكنافة

بالصور طريقة جديدة لعمل الكنافة 20160613 217

مقادير الكنافه بالمانجو و الكريمة:

١/٢ كيلو كنافة

١/٢ ١ كيلو ما نجو

١ ملعقه صغيره سكر

٢ كيس كريمه خفق

٢ ملعقه كبيره قشطة

٥ ملاعق كبيره زبدة

٢ كوب شربات

طريقه عمل الكنافه بالمانجو و الكريمة:

١ ابداى بتفتيت الكنافه و دهنها بالزبد بعد اذابته ثم انثرى السكر عليها و وزعيه جيدا، ثم ضعى الكنافه في صينيه الفرن.

٢ اخرجى الصينيه من حين لاخر و قومى بتكسير اجزاء الكنافه بالسكين و قلبيها حتى تحمر من كافه الجوانب. الغرض هنا هو تحمير الكنافه و ليس تسويتها كالمعتاد.

٣ في هذه الاثناء قومى بتحضير الكريمه و المانجو عن طريق خفق الكريمه مع القشطه و تقطيع المانجو لمكعبات كبيرة.

٤ بعد الانتهاء من تحمير الكنافه قومى بسقيها بالشربات.

٥ احضرى عدد من الاكواب او الكؤوس، و وزعى قليل من الكنافه في كل كوب ثم اضيفى قليل من الكريمه و بعض قطع المانجو. بعد ذلك ضعى مقدار من الكنافه مره اخري و زينى السطح بالكريمه و المانجو.

بالصور طريقة جديدة لعمل الكنافة 20160613 218

بالصور طريقة جديدة لعمل الكنافة 20160613 222

490 views

طريقة جديدة لعمل الكنافة