11:12 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019




طريقة تزيين التورتة في المنزل

طريقة تزيين التورتة في المنزل

صور طريقة تزيين التورتة في المنزل

يقال العين تعشق قبل القلب احيانا ،

 

 

و هذه المقوله تنطبق على الاطعمة و بالذات الحلويات ،

 

 

و من اكثر الحلويات رغبة و ملائمة لمعظم المناسبات هي التورتة ،

 

 

لذلك فان الشكل الخارجى لها هو من اهم العوامل التي تجعل الناس اكثر رغبة في اعدادها و جعلها الخيار الانسب و التقليدى في كل المناسبات ،

 

 

لاسيما انه من المستطاع التحكم بشكل التورتة باستخدام الزينة التي من شانها تغيير شكل التورتة لتتوافق مع نوع المناسبة ،

 

 

و لا ننسي انه هناك العديد من انواع الزينة المستخدمة في تزيين التورتة ،

 

 

و من اشهرها الكريمة بانواعها ،

 

 

و الشكولاتة باشكالها ،

 

 

و بعض انواع المكسرات ،

 

 

و عجينة السكر التي في تغلف بواسطتها التورتة ،

 

 

و بامكاننا ان نصنع الاشكال المختلفة من عجينة السكر ايضا لتزيد من جمال التورتة..

صور طريقة تزيين التورتة في المنزل

ولتعلم كيفية تزيين التورتة فان عليك الاخذ بعين الاعتبار نوع المناسبة التي تحتم علينا انتقاء اشكال او الوان معينة للتورتة ،

 

 

فان كانت المناسبة هي حفل زفاف فاول م يخطر في بالنا هو اللون اللون الابيض للزينة ،

 

 

و لكن التقليد لا يعود بالفائدة في كثير من الاحيان ،

 

 

و لزيادة جمال اللون الابيض فاننا يمكن ان نزين التورتة كالتالي:

تزيين التورتة بالفواكه:

نستخدم في هذه الطريقة

1 الفواكة المقطعة على شكل شرائح
2 القليل من الجيلاتين
3 ماء
4 كريمة مخفوقة بالحليب.

الطريقة يتم وضع الكريمة على سطح التورتة و وفردها بالمبسط بشكل متناسق ،

 

 

و بعدها نضعها في الثلاجة ،

 

 

ثم نغلى الجيلاتين بمقدار ملعقتين صغيرتين من بودرة الجيلاتين مقابل كوب من الماء ،

 

 

و ذلك لوضع الفواكة المقطعة فيه ،

 

 

و بعد غلى الجيلاتين ننتظر الى ان يبرد نسبيا و من ثم نضع قطع الفواكة كل على حدا و نغطسها فيه و بعد ان نخرجها نضعها سريعا على و جة التورتة المراد تزيينها فوق الكريمة ،

 

 

و نرتب هذه الفواكة بالشكل التالي و نبدا من الوسط:

1 نضع الفراولة المقطعة طوليا من النصف في الوسط و نرتبها على شكل و ردة في المنتصف.

2 نضع حلقة حول الفراولة من شرائح المانجا بعد ان نغطسها بالجيلاتين قبل ان نضعها)

3 و نضع 4 حلقات اناناس على الجهات الاربع حول المانحا و من ثم نملا الفراغات الموجودة بين حلقات الاناناس بشرائح الكيوى و نضع ايضا في و سط كل شرحة اناناس حبة من الكرز الاحمر المنزوع البذور.

4 و اخيرا نزين محيط التورتة بزخرفة بسيطة من الكريمة باستخدام الكيس الخاص بالكريمة و نضع حبات الكرز على محيط التورتة.

5 و اللمسة الاخيرة هي صب القليل من الجيلاتين المتبقى اعلى الفواكة فوق التورتة لتبقى الفواكة متماسكة مع بعضها و توضع في الثلاجة لمدة ساعتن على الاقل.
وصحتين و عافية

    كيفية تزيين التورتة

    طريقه تزويق تورته

    طريقة تزيين التورتة

    طريقة تزين تورته

    طرق تزيين التورتة

    ديكور تورتات

    تزيين تورته

    تزيين تورتة بالكريمة

    تزببن تورتة

    بالصور طريق بسيطة لتزيين التورتة

746 views

طريقة تزيين التورتة في المنزل