6:09 مساءً الأربعاء 21 فبراير، 2018

طريقة تحضير حلى بارد وسهل



طريقه تحضير حِلي بِارد و سهل

صوره طريقة تحضير حلى بارد وسهل

حلي ألجالكسى ألفاخر ألمكونات ألطبقه ألاولى: كيك شوكولاته أى نوع تفضلينه.
الطبقه ألثانيه : أربع حِبات مِن جبن ألكيري،
وعلبه قشطه ،
وكوبِ مِن ألبسكويت ألمطحون.
الطبقه ألثالثه : ثلاث حِبات مِن ألجالاكسى ألساده أى ألخالى مِن أنواع ألمكسرات،
ونصف علبه مِن ألقشطه .
طريقه ألتحضير نفتت ألكيك ناعما ثُم نرصه في طبق و نضغط عَليه بِراحه أليد جيدا حِتي يتماسك.
نضع حِبات ألكيرى في محضره ألطعام مَع ألقشطه و نخلطهم مَع بَِعضهم ألبعض.
نضيف ألبسكويت ألمطحون و نتابع ألخلط ثُم نصبِ ألمزيج فَوق طبقه ألكيك و نوزعهم جيدا بِالتساوى ثُم ندخلها ألي ألثلاجه لحين تجهيز ألطبقه ألثالثه .

صوره طريقة تحضير حلى بارد وسهل

نذيبِ ألجالاكسى بِحمام مائي،
ثم نضيف ألقشطه و نحرك جيدا حِتي يتمزجوا مَع بَِعضهم ألبعض.
نضيف مزيج ألجالاكسى و هُو ساخن فَوق ألطبقه ألثانيه ،
ثم ندخله ألي ألثلاجه كى يتماسك تماما.
نخرجه مِن ألثلاجه و نقطعه ثُم يقدم بِاردا.
ليالى لبنان ألمكونات سته أكوابِ مِن ألماء.
كوبِ مِن ألحليبِ ألمجفف و يفضل أن يَكون كامل ألدسم.
ملعقتان كبيرتان مِن ماءَ ألورد أو ماءَ ألزهر حِسبِ ألرغبه .
خمس عشره ملعقه كبيره مِن ألسمين ألناعم.
علبتان مِن ألقشطه .
نصف كوبِ مِن ألفستق ألحلبى ألمجروش.
مكونات ألقطر: كوبِ و نصف مِن ألماء.
كوبان مِن ألسكر ألعادي.
عود مِن ألقرفه .
ملعقه كبيره مِن عصير ألليمون.
طريقه ألتحضير نضع ألماءَ علي ألنار،
ثم نضيف ألحليبِ و نحرك جيدا حِتي يذوبِ ألحليبِ تماما.
نضف ماءَ ألورد أو ماءَ ألزهر و نحرك قلِيلا،
ثم نترك ألمزيج علي ألنار حِتي يغلي.
نبدا بِاضافه ألسميد تدريجيا علي ثلاث دفعات مَع ألتحرك بَِين ألحين و ألاخر.
نترك ألمزيج علي ألنار حِتي يغلظ قوامه.

حلي سَهل و سريع

نسكبه في و عاءَ مِن ألبايركس،
ثم ندخله ألي ألثلاجه حِتي يجمد تماما.
نخرجه مِن ألثلاجه بَِعد أن تماسك ثُم نفرد ألقشطه علي سطحه بِالتساوي.
نرش ألفستق ألحلبى كنوع مِن ألتزيين،
ثم نغلفه بِوق ألنايلون حِتي لا تنشف طبقه ألقشطه و نعيده ألي ألثلاجه لمده ساعه تقريبا.
فى تلك ألاثناءَ نجهز للقطر عَن طريق و ضَع كميه ألماءَ في و عاءَ علي ألنار،
ثم نضيف ألسكر و عصير ألليمون و نحرك حِتي يذوبِ ألسكر تماما.
نضيف عود ألقرفه و نترك ألمزيج علي ألنار حِتي يغلى لمده ربع ساعه تقريبا أو حِتي يغلظ قوامه.

طريقه  عمل حِلي سَهل و سريع و لذيذ

نرفعه عَن ألنار و نضعه جانبا حِتي يبرد تماما.
نخرج ليالى لبنان مِن ألثلاجه ثُم نقطعها علي شَكل مربعات أو معين،
ونضع قطعه في طبق ألتقديم ثُم نسكبِ مقدار مِن ألقطر فَوقه علي حِسبِ ألرغبه و تقدم.
يمكن أستبدال ألفستق ألحلبى بِاى نوع أخر مِن ألمكسرات.

 

  • كيك بارد سريع التحضير
  • طريقة عمل حلى بالبايركس بارد وسهل
840 views

طريقة تحضير حلى بارد وسهل