3:22 مساءً الجمعة 19 أكتوبر، 2018

طريقة تحضير حلى بارد وسهل



طريقة تحضير حلى بارد وسهل

صوره طريقة تحضير حلى بارد وسهل

حلى الجالكسي الفاخر المكونات الطبقه الاولى:

كيك شوكولاته اي نوع تفضلينه.

الطبقه الثانيه:

اربع حبات من جبن الكيري،

وعلبه قشطه،

وكوب من البسكويت المطحون.

الطبقه الثالثه:

ثلاث حبات من الجالاكسي الساده اي الخالي من انواع المكسرات،

ونصف علبه من القشطه.

طريقة التحضير نفتت الكيك ناعما ثم نرصه في طبق ونضغط عليه براحه اليد جيدا حتى يتماسك.

نضع حبات الكيري في محضره الطعام مع القشطة ونخلطهم مع بعضهم البعض.

نضيف البسكويت المطحون ونتابع الخلط ثم نصب المزيج فوق طبقه الكيك ونوزعهم جيدا بالتساوي ثم ندخلها الى الثلاجه لحين تجهيز الطبقه الثالثه.

صوره طريقة تحضير حلى بارد وسهل

نذيب الجالاكسي بحمام مائي،

ثم نضيف القشطة ونحرك جيدا حتى يتمزجوا مع بعضهم البعض.

نضيف مزيج الجالاكسي وهو ساخن فوق الطبقه الثانيه،

ثم ندخله الى الثلاجه كي يتماسك تماما.

نخرجه من الثلاجه ونقطعة ثم يقدم باردا.

ليالي لبنان المكونات سته اكواب من الماء.

كوب من الحليب المجفف ويفضل ان يكون كامل الدسم.

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد او ماء الزهر حسب الرغبه.

خمس عشره ملعقة كبيرة من السمين الناعم.

علبتان من القشطه.

نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش.

مكونات القطر:

كوب ونصف من الماء.

كوبان من السكر العادي.

عود من القرفه.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير نضع الماء على النار،

ثم نضيف الحليب ونحرك جيدا حتى يذوب الحليب تماما.

نضف ماء الورد او ماء الزهر ونحرك قليلا،

ثم نترك المزيج على النار حتى يغلي.

نبدا باضافه السميد تدريجيا على ثلاث دفعات مع التحرك بين الحين والاخر.

نترك المزيج على النار حتى يغلظ قوامه.

حلى سهل وسريع

نسكبه في وعاء من البايركس،

ثم ندخله الى الثلاجه حتى يجمد تماما.

نخرجه من الثلاجه بعد ان تماسك ثم نفرد القشطة على سطحه بالتساوي.

نرش الفستق الحلبي كنوع من التزيين،

ثم نغلفه بوق النايلون حتى لا تنشف طبقه القشطة ونعيده الى الثلاجه لمدة ساعة تقريبا.

في تلك الاثناء نجهز للقطر عن طريق وضع كميه الماء في وعاء على النار،

ثم نضيف السكر وعصير الليمون ونحرك حتى يذوب السكر تماما.

نضيف عود القرفه ونترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى يغلظ قوامه.

طريقة  عمل حلى سهل وسريع ولذيذ

نرفعه عن النار ونضعه جانبا حتى يبرد تماما.

نخرج ليالي لبنان من الثلاجه ثم نقطعها على شكل مربعات او معين،

ونضع قطعة في طبق التقديم ثم نسكب مقدار من القطر فوقه على حسب الرغبه وتقدم.

يمكن استبدال الفستق الحلبي باي نوع اخر من المكسرات.

 

  • كيك بارد سريع التحضير
  • طريقة عمل حلى بالبايركس بارد وسهل

922 views

طريقة تحضير حلى بارد وسهل